Hvilke fødevarer skal vi holde ud af køleskabet?
Generelt holder folk alle deres fødevarer i køleskabet. Dette er en alvorlig fejl, fordi de ikke alle er lavet til at modstå kulden og køleskabets betingelser. Tværtimod fremskynder kulden sommetider deres nedbrydning og kan ændre deres oprindelige smag. Det er Det er indlysende, at mange produkter skal opbevares kølige for bedre bevaring. Men som forbrugere er det vores pligt at informere os om disse fødevarer, der kan gå tabt i køleskabet og dermed tabe deres egenskaber på grund af de lave temperaturer. I denne artikel vil vi lave en liste over disse fødevarer må under ingen omstændigheder køles af.
Tomat Tomater mister deres smag i køleskabet og bliver smagløse
Deres tekstur er forringet, og kulden gør dem mere blomstrende, fordi det bryder deres indre membraner. Derudover forhindrer lave temperaturer deres modning.
Kartofler Kartofler er også berørt i køleskabet:
Kulden gør dem mere blomstrende, stivelsen de indeholder, forvandles i sukkerarter og deres smag ændres
. Det er tilrådeligt at holde dem i papirposer, da dette vil forsinke deres nedbrydning. Brød Brød er en af de fødevarer, som folk sætter i køleskabet mest er en alvorlig fejl
Det går hurtigere og taber smag på grund af lave temperaturer.
Det anbefales at opbevare det på et køligt, tørt sted eller at skære det og sætte det i fryser til senere brug. Tropiske frugter generelt Disse frugter, der er vant til varme klimaer, er ikke lavet til at gå i køleskabet. Ananas, vandmelon, passionfrugt, avocado, banan, blandt andre
må aldrig opbevares i køleskabet, fordi det accelererer deres nedbrydning,
forhindrer dem i at modne korrekt og modificerer deres naturlige smag, som endda kan blive ubehagelig Løg og hvidløg Ved lave temperaturer hærder
løg og hvidløg og taber deres gavnlige egenskaber
. Det er bedre at opbevare dem på et mørkt, køligt og tørt sted, helst i en lærredpose. Tør oste Det er almindeligt at holde osten i køleskabet, fordi det antages at det er holder bedre. Du skal dog være opmærksom på typen af ost, fordi nogle kan blive påvirket af kulden og tabe i smag.
Tørdeost, som f.eks. Parmesanost eller lignende, behøver ikke at blive kølet, fordi de bliver
For at bevare dem med al deres smag skal de placeres i en lufttæt beholder, som du efterlader ved stuetemperatur. Meloner og ferskner På mindre end 10 grader meloner og ferskner miste deres søde smag og nogle af deres egenskaber, gode for vores helbred. Det er bedst at lade dem blomstre i luften.
Honningbier
Det er en alvorlig fejl at holde honningen i et for koldt miljø, som køleskabet.
honning, takket være dets komponenter og PH, kan holdes i luften på ubestemt tid.
Hvis det opbevares i køleskabet, har det tendens til at krystallisere og miste mange af dets dyder. Olivenolie Olivenolie kondenserer og hærder i køleskabet
Det har form af smør og mister sin smag. Idealet er at holde det på et køligt og mørkt sted.
Chokolade I køleskabet
dannes et hvidt lag på chokoladen, og dets smag ændres
. Bedre at holde det ved stuetemperatur og væk fra lys. Undgå temperaturer, der er for høje Kaffe På kaffe er der også dannet et lag, hvis det opbevares i køleskabet. Dens smag og lugt ændres og ændres derefter
Korn, pasta, mel og sukker
Denne type mad fremstilles til opbevaring ved stuetemperatur. Hvis ikke, mister de deres gode egenskaber, vitaminer, smag og tekstur.
Særlige skinke
Der er forskellige slags skinke, og nogle mister den "specielle" smag, der karakteriserer dem, hvis de er læg i køleskabet. Selvom de er en del af familien af pølser, laves "specielle" skinke netop for at holde sig i luften.
Basil
Basil kan ikke køles, fordi de lave temperaturer gør at det forsvinder hurtigt og fremskynder dens nedbrydningsproces.
Derudover har basilikum tendens til at assimilere lugten af andre fødevarer i køleskabet. Det anbefales at holde det i et glas vand i åben for bedre bevaring.
7 Tips til bedre organisation derhjemme
Forstyrrelsen derhjemme vil kun blive værre, hvis vi ikke tager ting i hånden. Det er en livsfilosofi, der skal ændres. Fordi kan det ofte føre til forvirring og stress i hjemmet. Derfor vil vi i nedenstående artikel give dig nogle tip til at være mere organiseret hjemme. Dette råd kan overføres til andre områder som arbejde.
God morgenmad forlænger dit liv med 5 år!
Morgenmad er dagens vigtigste måltid. dag fordi vi ikke har spist mad i løbet af flere timer, mens vi sov, vågner vi op med opbrudte energiniveauer, og det ville være umuligt for os at udføre vores daglige opgaver uden at gå igennem "genoplad" boks. Hvis du vil være aktiv i løbet af dagen, skal du tage alle dine daglige måltider og især til at starte med en nærende morgenmad.
