Hvilke fødevarer skal vi holde ud af køleskabet?

Hvilke fødevarer skal vi holde ud af køleskabet?

Generelt holder folk alle deres fødevarer i køleskabet. Dette er en alvorlig fejl, fordi de ikke alle er lavet til at modstå kulden og køleskabets betingelser. Tværtimod fremskynder kulden sommetider deres nedbrydning og kan ændre deres oprindelige smag. Det er Det er indlysende, at mange produkter skal opbevares kølige for bedre bevaring. Men som forbrugere er det vores pligt at informere os om disse fødevarer, der kan gå tabt i køleskabet og dermed tabe deres egenskaber på grund af de lave temperaturer. I denne artikel vil vi lave en liste over disse fødevarer må under ingen omstændigheder køles af.

Tomat Tomater mister deres smag i køleskabet og bliver smagløse

Deres tekstur er forringet, og kulden gør dem mere blomstrende, fordi det bryder deres indre membraner. Derudover forhindrer lave temperaturer deres modning.

Kartofler Kartofler er også berørt i køleskabet:

Kulden gør dem mere blomstrende, stivelsen de indeholder, forvandles i sukkerarter og deres smag ændres

. Det er tilrådeligt at holde dem i papirposer, da dette vil forsinke deres nedbrydning. Brød Brød er en af ​​de fødevarer, som folk sætter i køleskabet mest er en alvorlig fejl

Det går hurtigere og taber smag på grund af lave temperaturer.

Det anbefales at opbevare det på et køligt, tørt sted eller at skære det og sætte det i fryser til senere brug. Tropiske frugter generelt Disse frugter, der er vant til varme klimaer, er ikke lavet til at gå i køleskabet. Ananas, vandmelon, passionfrugt, avocado, banan, blandt andre

må aldrig opbevares i køleskabet, fordi det accelererer deres nedbrydning,

forhindrer dem i at modne korrekt og modificerer deres naturlige smag, som endda kan blive ubehagelig Løg og hvidløg Ved lave temperaturer hærder

løg og hvidløg og taber deres gavnlige egenskaber

. Det er bedre at opbevare dem på et mørkt, køligt og tørt sted, helst i en lærredpose. Tør oste Det er almindeligt at holde osten i køleskabet, fordi det antages at det er holder bedre. Du skal dog være opmærksom på typen af ​​ost, fordi nogle kan blive påvirket af kulden og tabe i smag.

Tørdeost, som f.eks. Parmesanost eller lignende, behøver ikke at blive kølet, fordi de bliver

For at bevare dem med al deres smag skal de placeres i en lufttæt beholder, som du efterlader ved stuetemperatur. Meloner og ferskner På mindre end 10 grader meloner og ferskner miste deres søde smag og nogle af deres egenskaber, gode for vores helbred. Det er bedst at lade dem blomstre i luften.

Honningbier

Det er en alvorlig fejl at holde honningen i et for koldt miljø, som køleskabet.

honning, takket være dets komponenter og PH, kan holdes i luften på ubestemt tid.

Hvis det opbevares i køleskabet, har det tendens til at krystallisere og miste mange af dets dyder. Olivenolie Olivenolie kondenserer og hærder i køleskabet

Det har form af smør og mister sin smag. Idealet er at holde det på et køligt og mørkt sted.

Chokolade I køleskabet

dannes et hvidt lag på chokoladen, og dets smag ændres

. Bedre at holde det ved stuetemperatur og væk fra lys. Undgå temperaturer, der er for høje Kaffe På kaffe er der også dannet et lag, hvis det opbevares i køleskabet. Dens smag og lugt ændres og ændres derefter

Korn, pasta, mel og sukker

Denne type mad fremstilles til opbevaring ved stuetemperatur. Hvis ikke, mister de deres gode egenskaber, vitaminer, smag og tekstur.

Særlige skinke

Der er forskellige slags skinke, og nogle mister den "specielle" smag, der karakteriserer dem, hvis de er læg i køleskabet. Selvom de er en del af familien af ​​pølser, laves "specielle" skinke netop for at holde sig i luften.

Basil

Basil kan ikke køles, fordi de lave temperaturer gør at det forsvinder hurtigt og fremskynder dens nedbrydningsproces.

Derudover har basilikum tendens til at assimilere lugten af ​​andre fødevarer i køleskabet. Det anbefales at holde det i et glas vand i åben for bedre bevaring.


Hvorfor vi spiser æg flere gange om ugen

Hvorfor vi spiser æg flere gange om ugen

Er Er det godt at spise æg? Hvor meget skal vi spise? Er alle af samme kvalitet? I ernæringsartikler støder vi altid på forskellige teorier, hvoraf nogle udvikler sig over tid. I denne artikel forklarer vi hvorfor spise æg mange gange pr. uge anbefales meget til en afbalanceret kost og optimal sundhed Alle æg er ikke det samme.

(Gode vaner)

ØVelser mod knæsmerter

ØVelser mod knæsmerter

Knæsmerter er et meget almindeligt fysisk problem, det anses for en ret almindelig skade, især for personer, der ikke udøver eller udøver det. Weekends Der er øvelser, der kan hjælpe med at styrke knæene, , som er den mest effektive måde at forebygge og undgå sådanne problemer, som nogle gange kan være meget uarbejdsdygtighed Øvelser for at forhindre knæsmerter De øvelser, der kan gøres for at reducere knæsmerter, er meget enkle, de kan gøres hjemme eller hvis du snarere z på gymnastiksalen, da det er den bedste måde at sikre, at musklerne bliver stærkere og stærkere.

(Gode vaner)