Hvorfor vi spiser æg flere gange om ugen
Er Er det godt at spise æg? Hvor meget skal vi spise? Er alle af samme kvalitet?
I ernæringsartikler støder vi altid på forskellige teorier, hvoraf nogle udvikler sig over tid.
I denne artikel forklarer vi hvorfor spise æg mange gange pr. uge anbefales meget til en afbalanceret kost og optimal sundhed
Alle æg er ikke det samme.
Først og fremmest skal vi tydeliggøre at det Det er vigtigt, at æggene er økologiske. I dette tilfælde hønses hønerne fri og foder på en naturlig måde baseret på frø, planter, insekter ... mv.
På den anden side, traditionelle æg fra burhøns, nogle endda i individuelle bure og fodret soja og transgene majs samt forskellige typer tilsætningsstoffer og antibiotika.
økologiske æg, udover den kendsgerning af deres oprindelse og smag,
T foretrækker også traditionelle æg, fordi de er rigere på næringsstoffer, takket være den mangfoldige naturlige kost høner. Læs også: Behandling med æggehvide og appelsinskal til tone hud
æg og sundhed
I de senere år har vi hørt meget kritik af ægget, som var forbundet med risikoen for øget kolesterol og udvikling af hjerte-kar-sygdomme
Selvom det er sikkert, at alle fedtstoffer af animalsk oprindelse indeholder kolesterol, betyder det ikke, at det er sundhedsskadeligt, da det også er nødvendigt for vores krop.
økologiske æg kan endda hjælpe os med at forhindre
sygdomme som dem, der påvirker hjertet. Ernæringseksperter anbefaler i stigende grad det regelmæssige forbrug af æg og råder os til at gøre dem til en del af deres kost. integreret i en afbalanceret kost
Flere æg og mindre kød
Hvis vi vil have en afbalanceret kost og nyd smagen og fordelene ved denne mad, anbefaler vi at øge forbruget af æg og reducere det af kød, især rødt kød.
På denne måde vil vi være i stand til at indtage god kvalitet af animalsk protein. I øvrigt er økologisk kød i dag ret dyrt, hvilket gør det
Ægget giver os en fremragende kombination af proteiner med høj biologisk værdi, da de indeholder alle de essentielle aminosyrer, samt let fordøjelse sunde fedtstoffer
.
det er en meget nærende mad,
rige på vitaminer a, B, D, E, beta-caroten, essentielle fedtsyrer og mineraler såsom jern , fosfor, kalium eller magnesium Det skal huskes, at ægget ikke indeholder nogen fiber eller kulhydrater
Spis æg flere gange om ugen Så hvor mange æg kan vi spise om ugen En sund person, der har en afbalanceret kost, kan spise ét økologisk æg om dagen
ingen risiko for sundheden og ro for at opnå en glimrende kilde til næringsstoffer.
mennesker med tvivl om deres helbred kan konsultere en ernæringsekspert, men det mest tilrådeligt er at forbruge mellem 3-5 æg om ugen med ingen anger.
hvordan til at lave mad? Selv om det er blevet foreslået, at økologiske æg er en ideel mad i god ernæring, må vi påpege, at hvordan man også lave mad spiller en rolle grundlæggende. For ikke at oxidere deres fedtstoffer og holde intakt de antioxidanter de indeholder, bør vi undgå at stege dem eller mikrobølgeovn dem.
Den sundeste måde at spise dem på er at pochere dem eller kog dem forsigtigt
. Det er heller ikke tilrådeligt at tilberede dem på høj varme i flere minutter.
Hvis vi gør det, vil vi bemærke ved at fjerne skallen, en gråtonet æggeblomme og en duft af svovl, der indikerer at vi ikke gør Vi har ikke kogt det ordentligt.
Det er bedst at lave mad på lav varme i en kort periode
, som det er tilfældet med de berømte pocherede æg. De har en let kogt hvid og en flydende gul. Men glem ikke: at spise æg, der ikke er meget kogte, er det vigtigt, at de er økologiske, for ikke at udgøre nogen risiko med hensyn til dit helbred. Vi anbefaler at du læser: 7 Green Apple Milkshake for at få dagen til en god start.
Hvor kan vi finde økologiske æg?
Hvert land har sin egen specifikke standard for at sikre ægens kvalitet. æg . I nogle tilfælde er dette angivet med koderne, der er trykt på shell eller organiske certificeringsetiketter.
Og så kan vi også købe dem direkte fra en betroet landbruger, som vi ved, at han rejser sig frihed eller vælge at hæve vores egne kyllinger, hvis vi har tid og lidt grund med os.
5 øVelser for at styrke dine knæ uden at forlade hjemmet
På grund af deres komplekse struktur, knæ er leddene, der har tendens til at udvikle problemer og læsioner , især i voksenalderen. Selv s de er beskyttet af ledbånd, sener og mere flydende, overdreven fysisk anstrengelse, fortsatte bevægelse og alder kan beskadige samtidig øge deres niveau af inflammation.
Effekten af at drikke et glas vand en halv time før du spiser
Drikke et glas vand - eller - en halv time før vores daglige måltider giver vigtige sundhedsmæssige fordele Vi insisterer på mængden mindre end en drink, fordi det er tilrådeligt ikke at overskride denne dosis. Forbrug af f.eks. En halv liter vand før spisning indebærer en vanskelig fordøjelse af fødevarer.
