Ved du, hvad fakta er kylling nuggets?
Du kender sikkert denne skål, der kan købes i fastfood eller direkte frosset til at forberede derhjemme. Vi ser dem i reklamer, gylden brun og sprød, og dette er en reel fristelse.
Mere ... ved du, hvad fakta er chicken nuggets? I denne artikel vil vi forklar, så du selv kan bestemme om det er godt at spise det eller ej.
Det lækre og idylliske billede giver mundvand til mange mennesker. Vi synes det er en sund version for vores børn eller at øge triglyceridniveauet, hvis vi har kolesterolproblemer, og vi skal reducere vores forbrug af rødt kød.
Vi mener også, at det er et godt alternativ, når vi ikke ved, hvad de skal gøre til middag eller frokost pause.
Hvordan er kylling nuggets?
den ingrediens, der bruges til at lave lækre nuggets kylling og du spiser som et alternativ til burgere, ser ud til at være en slags yoghurt frosne jordbær eller en kæmpe tyggegummi.
i virkeligheden, det vil sige, er en pasta lyserød, som er resultatet af at knuse hele kyllinger. Dette er, hvad den amerikanske Michael Kindt afslører på sin blog Early Night of Night. Men det er ikke overstået. Massen som følge af denne teknik er fuld af bakterier. For at fjerne dem skal jeg vaske det med ammoniak. Simpel og så modbydelig på samme tid.
Men selvfølgelig, hvis det var alt, ville vi indse det, når vi spiste det. Derfor er der en mekanisme, der gemmer smagen og lugten af dette kemiske desinfektionsmiddel, som er at "dække" det med smagsstoffer og kunstig farve (foruden mange fødevarer, vi bruger på dagligt, indeholder en stor mængde af disse additiver). Celebrity kok Olivier James fik til opgave at informere processen med at udvikle de berømte kylling nuggets i hans tv-program kaldet Food revolution, og som er udsendt på ABC
Han lavede sin egen demonstration af udarbejdelsesprocessen med det formål at overbevise forældrene om at holde op med at give denne mad til deres børn. Men det havde ikke den forventede succes.
Senere
forklarede kanalen NatGeo i et show hvordan maden blev behandlet ved hjælp af teknikken "mekanisk adskillelse",
hvor vi forklare lidt bedre begyndelse af kylling nuggets. Endnu bedre !
Huffington Efterundersøgelse af "falsk mad" Titlen på denne internationalt anerkendte avisartikel er "Falsk mad, det er dette Hvad hedder kylling? "
Det har vist sig, at nuggets ikke kun indeholder fjerkræ (som de skal laves 100%), men også indvort, knuste knogler, fedtstoffer, vener , nerver, brusk og næsten 20 tilsætningsstoffer. Mere end 50% af deres sammensætning er ikke kylling, men blandinger.
"
Når du beder om fastfood, er du klar over, at det ikke er en meget sund skål men i hvert fald håber du, at det er noget du spiser. Kylling er kylling og oksekød er oksekød? "
Således begynder Huffington Post-artiklen.
Dette kommunikationsmiddel har gennemført en række undersøgelser om" falsk mad ". I tilfælde af de berømte kyllingsnuggets er kun de Halvdelen er det ægte kød af dette dyr (selvom dets omdannelse ikke er meget sundt), men den indeholder også tre dusin tilsatte ingredienser, og blandt dem aluminiumsulfat.
Den amerikanske Journal of Medicine sammenlignede nuggets af fastfood kæder og ægte nuggets (uden at sige, hvad der var selvom vi kunne udlede det). Disse havde kun 50% af kyllingekød og resten var en blanding af brusk, nerver, og knuste knogler, vener og fedt.
Ifølge Dr. Richard D. Shazo, Medical Center University of Mississippi, "virksomheder har valgt at bruge en kunstig blanding, der blander de dele af kylling i stedet for kød lavt fedtindhold. de smøre smør, ynglen og holde siger at det er kylling. Det er et kyllingprodukt, men det indeholder også mange kalorier, salt, sukker og fedt. Så det er absolut ikke sundt. "
Yale Universitets Dr. David Katz siger, at blandingen kan være meget skadelig, men for nu ikke mange undersøgelsesresultater
Det har vist sig, at viden om, at blodkar, knuste knogler og nerver er forvandlet, ikke kan overbevise folk om at holde op med at bruge dem, men at vi kan udvide vores viden om de anvendte tilsætningsstoffer til at give konsistens og smag denne kylling.
således hovedproblemet af kylling nuggets er ikke de dele af dyret, men konserveringsmidler og kemiske tilsætningsstoffer, der føjes til dem.
for at vende tilbage til studiet af Huffington post, blev det vist, at i et stykke stegt kylling, der er en anti-skum kaldet polydimethylsiloxan, også til stede i frostvæske biler.
Disse tilsætningsstoffer er endnu ikke blevet erklæret som skadelige, men vi har ffirme ikke de er gode.
En anden producent af denne type parabol er tilføjet mononatriumglutamat, der forårsager hovedpine og overdreven sveden.
I alle tilfælde, de indeholder en god mængde dextrose tilsat sukker. Ti enheder indeholder 900 mg natrium, inden de steges, langt over den anbefalede daglige dosis.
Bukspyttkjertlen og dens problemer: 6 symptomer
Bukspyttkjertlen er et uundværligt organ for vores krop. Det er derfor vigtigt at kende de grunde og symptomer, der kan forårsage en dysfunktion på sit niveau for at forhindre eventuelle mere alvorlige komplikationer. Pancreatitis påvirker vores fordøjelsesfunktioner meget, et emne, som vi også vil udvikle i følgende linjer.
5 Grunde til, at du skal spise aubergine middag
Vi tilbyder dig en simpel og sund idé. Begynd i dag at inkludere aubergine i menuen for dine middage for at nyde en mere passende krop uden overskydende fedt, og mere afbalanceret internt. Vi ved, at energiindholdet i denne grøntsag er lavere end andre fødevarer af samme type. men hvis det kan være en standard til frokost sport er en egenskab, der bliver en kvalitet i udarbejdelsen af sidste måltid på dagen.
