Sådan udskiftes sandwichbrød? Opdag vores glutenfrie indstillinger
Du har elimineret gluten fra din kost af sundhedsmæssige årsager og ved ikke, hvordan du udskifter brød i dine sandwicher? Opdag 7 glutenfrie alternativer for at nyde originale opskrifter, forskellige og meget sunde, som du kan spise morgenmad eller din snack hver dag.
I denne artikel deler vi glutenfrie muligheder, som du du vil ikke kede dig på en hvilken som helst dag i ugen. Baseret på grøntsager, alger, belgfrugter og knolde
Glutenfrie sandwicher
De, der har besluttet at holde op med at spise gluten uanset årsagen, bør være opmærksomme på at Der er en række alternativer til hvedebrød, når du laver smørrebrød. Selv om flere og flere bagerier inkorporerer glutenfri kornbrød (boghvede, kikærter, havre, hirse, quinoa osv.), Kan vi også prøve andre måder end den traditionelle sandwich.
Måske n havde vi nogensinde tænkt på indpakning af ost og tomat i salatblade, cassava pandekager eller skiver af dehydreret Nori-tang. Men hvis vi tør disse forskellige strukturer, kan vi nyde forskellige og meget sunde opskrifter hver dag.
Herunder fremhæver vi 7 alternativer til hvedemel sandwich
1. Salatblade
Hvis du udover at spise glutenfri, søger lette og vegetariske muligheder for at ledsage forskellige former for mad, anbefaler vi at du vælger en lys og naturlig diæt: salatblade . Måske ved du ikke, men der er mange saladsorter, blandt hvilke vi anbefaler at vælge de store elastiske plader, som er mest velegnede til at gøre dine ruller med den påfyldning du selv har valgt.
2. Norske tangblade
I asiatiske produktbutikker er der skiver af dehydreret nori tang, som de er vant til at lave den berømte sushi. Disse alger er klar til at spise og kræver ikke nogen form for madlavning. Selvom de er tørre, når de kommer i kontakt med fugtig mad bliver de fleksible, så vi kan fylde dem med mad. Deres smag er intens og salt, og kan minde os om
fisk. De kombinerer meget godt med avocado, røget laks, majs, oliven mv. 3. Kikærmel
Kikærmel er en af de mest kendte glutenfrie alternativer til hvedemel. Derudover har den den store fordel, at
ikke behøver et æg til at blive kompakt . Med dette mel kan vi lave brød, pandekager, kiks mv. Dette mel er også meget nærende. Rig på protein og fiber, det er en mere komplet mad end raffineret hvede
4. Cassava stivelse
Cassava er en fælles knold i Latinamerikansk køkken
. Det kan sammenlignes med kartofler, søde kartofler og andre knolde. Både for dens konsistens og dens næringsværdier. Cassava stivelse er den glutenfri ingrediens, som vi kan lave brød, crepes, kiks mv. Det giver meget elasticitet til præparaterne, og smagen er meget behagelig.
5. Ris og majs tortillas
Ris og majs tortillas findes i dag i ethvert supermarked. Selvom de har en lille smag, er de en satiating og crunchy mad med hvilken man kan ledsage enhver sauce eller aperitif
. 6. Ris blade Ris blade er en meget almindelig ingrediens i asiatisk køkken. De er kendetegnet ved deres stivhed og deres gennemsigtige farve. Men de bliver fleksible, når de er våde med vand.
På denne måde kan vi fylde dem med alle slags ingredienser, så spis dem rå, steg dem eller bage dem
. En af de mest berømte opskrifter er foråret rollen. Fyldt med kål, gulerod, soja, kød mv. 7. Boghvede
Boghvede, til trods for sit navn, tilhører ikke familien af glutenkorn, som vi ved. Det kaldes også sort hvede, og
er en meget næringsrig mad
. Med boghvede fremstilles de berømte kager i lande som Frankrig eller Belgien. De er salte pandekager mørkere end søde (hvedemel) normalt fyldt med skinke, ost, svampe, kogte æg mv. Med boghvedeemel kan vi også lave velsmagende brød , samt pizzadeig 7 fordele og egenskaber ved tilapia, som du ikke kender
Tilapia er en fisk med afrikansk oprindelse. Det skelnes i gastronomi med sin neutrale smag og nem forberedelse. Læs mere "
De 5 trin til at anvende overflod i dit liv
Hvorfor lærer vi ikke at stoppe med at begå det, vi ikke har, og begynde at nyde andre vigtige dimensioner, som taknemmelighed for det, vi allerede har? Overflod er den vidunderlige evne til at give betydning for de indre -størrelser før vores mangler. Det er at takke hver eneste ting, som vi besidder for på denne måde at være meget mere følsomme for mulighederne og dermed nå fremgangen Denne tilsyneladende enkle ide indeholder faktisk nogle meget konkrete ting at tænke over.
Disse chancer, der ændrer deres liv
For livet at smile på os er det vigtigt at vedtage en positiv holdning og være modtagelig, ellers ville vi savne mange muligheder. Mange forsvarer med verve, at chancen Videnskabens og sociologiens stemme fortæller os, at livet ikke er en ulykke styret af held. I virkeligheden høster alle, hvad han søer, fordi vi alle er fanget i en spiral med konstant læring.
