Apple Eddike er et meget populært produkt i verden, kendt for sine mange anvendelser både i hjemmet og på medicinsk niveau. i skønhed programmer.
i markedet, kan man finde flere æbleeddike mærker til forskellige priser, selv om de fleste af dem er ofte meget billige. Men
behøver nogle mærker ikke tilbyde et kvalitetsprodukt og i dette tilfælde er det ikke muligt at nyde alle de fordele, som æbleeddike tilbyder os, når det er rent.
Hvorfor gøre dig selv æble eddike? Udarbejdelsen af æble eddike er enklere end det, vi kan forestille os, ud over at være meget økonomisk.
Det er vigtigt at vide at alle mærker er upålidelige, da nogle æblevinegarer, der findes på markedet, indeholder sulfitter,
et stof, der virker som konserveringsmiddel og gør det homogent.
Derudover fjerner dette stof sine egenskaber og ændrer smagen. Hvordan laver man hjemmelavet æbleeddike? Første skridt: Uddrag juice
Det er bedre at vælge flere søde og stribe æbler slag, mug eller rot
Køb økologiske æbler, der ikke har været udsat for pesticider eller andre kemikalier, der kan forringe gæringen. > Vask dem godt, skræl dem og fjern kernen. Derefter ekstraher juiceen fra æblet for at opnå ca. 1 liter.
Trin 2: Få must
- Hæld saften du fik i det foregående trin i et glas eller lervarer glas , så bredt som muligt, og fyld det til halvt for at lette gæringen.
Dæks med en ballon for at forhindre iltning i og for at gærningsgasserne udvides. . - bør holdes temperatur mellem 18 ° C og 20 ° C
igennem fermenteringen, dvs. for 4 og 6 uger.
- Den sødme af æblerne er afgørende for eddike
Derfor anbefaler vi dig at bruge meget modne æbler. Men hvis de er sure, kan du tilføje lidt sukker. - Hvis du vil have fermenteringen hurtigere, skal du forlade lidt hud på æblet, inden du syr juice.
- Næste trin er at hælde musten i en anden beholder til forarbejdning til eddike. Trin 3: Drej musten i eddike
- Hæld skalet i en stor beholder og læg det på et varmt sted dit hus, for eksempel nær opvarmning eller direkte sollys. Dæk den med en ren klud og lad stå i 3 dage.
- efter tre dage opdage containeren og
læg det på et sted, hvor gennemsnits temperaturen er 20 ° C.
- Pludselige temperaturændringer kan ændre det
Rør indholdet en gang dagligt, - for at kunne Hold det lille lag af gæring, der vises på overfladen. Endelig skal du filtrere eddike og g arder i en flaske, helst mørke, fordi direkte lys kan ændre det. Du vil så få en økologisk æble eddike, uden kemikalier og med alle medicinske egenskaber.
- En anden opskrift på eddike æble derhjemme Dette alternativ til at gøre æbleeddike hjemme er meget enklere og tager mindre tid end det tidligere forslag.
- Ingredienser
5 liter mineralvand
1 kilo og halv modne æbler
1 kg råsukker
Fremgangsmåde til fremstilling
- Vask og desinficere godt æbler med lidt bicarbonat sodavand fortyndet i vand. Når de er rene, skåret i stykker og bland dem med sukker, indtil godt knust.
- Så, i en glasbeholder, sætte fem liter vand og tilsæt æblepuré og sukker. Dække beholderen, således at luft kan komme ind, men insekter kan ikke trænge den.
- De første dage, vi må omrør blandingen dagligt med en træske.
De følgende dage det vil blande hver anden dag.
- Endelig, lad hvile i ti dage.
- i en periode på 30 dage, vil du få den æbleeddike meget god, efter filtreret og blandingen flaske.
- undgå at holde eddike i en beholder fyldt til toppen, fordi det kan fortsætte med at gære og eksplodere beholderen.
- når det er muligt, at åbne den en gang om dagen for at undgå denne effekt forekommer ikke.
Smertefulde ægløsning: Hvordan afhjælpe det
Den smertefulde ægløsning er den en af de største generne af kvinder i den fødedygtige alder . Dette manifesterer sig ved smerter eller kramper kolik i den nedre mave. For de fleste af disse kvinder er denne tilstand en reel gener. Det ubehag, det kan generere, opstår nogle gange kraftigt. Nogle kvinder kan føle sig intens smerte i skridtet eller låret og forhindre dem i at gøre arbejde, selv den enkleste.
Sådan laver du yoghurt og blåbærkage
Har du gæster, og du vil overraske dem med en sund dessert? Med denne opskrift bliver det meget simpelt, fordi det vil appellere til alle elskere dens sødme, der ikke vil være overdreven, enten i sukker eller i forarbejdede eller raffinerede fødevarer. Bemærk denne opskrift, fordi det vil glæde alle: det er kagen med yoghurt og med blåbær syltetøj.
