De bedste og værste madolier for sundhed

De bedste og værste madolier for sundhed

Fedt har i mange år et meget dårligt ry, fordi det er en af ​​hovedårsagerne til overvægt og fedme, ud over at forårsage andre sundhedsmæssige problemer. Men

Flere undersøgelser har fremhævet eksistensen af ​​sunde fedtstoffer og det faktum, at de skal indtages i bestemte mængder for at sikre korrekt funktion af alle kroppens organer. En af de vigtigste kilder til fedtstoffer er

olier, der ofte bruges i køkkenet. De fleste er af vegetabilsk oprindelse, men nogle er af animalsk oprindelse, selvom det er bevist, at de er mere sundhedsskadelige.

Mange tror, ​​at alle madlavningsolier er underkastet sundhedsskader under påskud af, at de er af vegetabilsk oprindelse. På den anden side anbefales nogle af dem ikke, fordi de er underkastet en proces, der fjerner deres egenskaber og gør dem skadelige for helbredet.

Hvis du er bekymret for typen madolie du brug i forberedelsen af ​​din mad,

vi deler med v en liste ved at klassificere de gode og de, der kan være sundhedsskadelige.

De bedste madlavningsolier De madlavningsolier, som

ikke skader sundheden, er dem, der er fremstillet af flerumættede og monoumættede fedtstoffer,

også kendt som navn på "gode fedtstoffer" Olivenolie Den sundeste olie er uden tvivl olivenolie.

Denne grundlæggende ingrediens i middelhavsdiet er

funktion, fordi det er en enkeltumættet fedt, der har store fordele for hjerte-kar-sundhed.

det bedste, penge kan købe, er en, der ikke raffineret, , som det er sat under tryk på lave niveauer af varme, som bevarer de polyfenoler, der er gavnlige for sundheden.

Glem ikke at læse: De 10 anvendelser af olivenolie du ikke vidste! Kokosolie

Selvom kokosolie i mange år var kendt for sit høje fedtindhold mættet

flere undersøgelser har vist, at det faktisk er en meget god olie.

Mest mættet fedt den indeholder, er af triglycerider med middellang kædelængde at kroppen omdanner til energi i stedet for at lagre det som kropsfedt.

Det har antibiotiske og antimikrobielle egenskaber, der beskytter Kokosolie repræsenterer desuden

en kilde til energi til hjernen og hjælper med at rydde op i kroppen.

Det er bedst ikke at varme det op eller Bland med andre olier Sesamolie

Denne asiatiske olie vides at være en stærk kilde til monoumættede fedtstoffer.

Dens største fordele skyldes dets høje indhold i antioxidanter, som ikke ødelægges ved indsendelse til varme.

i Desuden indeholder phosphatidylcholin, et næringsstof knyttet til god hjernen sundhed.

Alligevel

anbefales begrænset forbrug denne olie fordi den også indeholder Omega-6 fedtsyrer.

rste madolier for sundhed De fleste

vegetabilske olier, der sælges på den billige marked er dem, der består af "dårlige fedtstoffer" også kaldet mættede fedtstoffer eller transfedtstoffer.

Forbruget af denne type olie er blevet en af ​​hovedårsagerne til kolesterolproblemer. Sojabønneolie

Denne type olie er

underkastet en hydrogeneringsproces

, som har til formål at forsinke udløbsdatoen og for at opretholde en stabil smag af mad. Ce den samme proces er en, der er ansvarlig for at omdanne dette fedt til en usund mad.

Ikke-skadelige olier er altid økologiske. Margarine

Tidligere mente man, at margarine var bedre end smør, fordi det er af vegetabilsk oprindelse.

Endnu flere undersøgelser har vist, at de sundhedsmæssige virkninger er meget værre, fordi

Fedtet gennemgår en hydrogeneringsproces

, som gør den frisk, cremet og giver den en smag . dejlig denne proces gør denne dårlige olie til sundhed, især når de udsættes for høje temperaturer

Vi anbefaler :. de værste fødevarer, du kan spisesvinefedt den denne type fedt er en af ​​de foretrukne olier i mange køkkener i verden, takket være smage det bringer retter.

Alligevel, dette er en af ​​de mindst anbefales som er højt i mættede fedtstoffer, der tilstopper arterierne og hæver kolesterolniveauet.


3 Følelser, som du skal undgå at blive lykkeligere-dens

3 Følelser, som du skal undgå at blive lykkeligere-dens

Hvor mange gange har du følt dig fanget i følelser, der lammer dig? Hvor mange følelser du har brug for for at undgå at være glad - er uendelig og du må ikke tro at du er skyldig i det. Faktisk har miljøet omkring os stor indflydelse på den personlighed vi udvikler, når vi vokser op. Din familie lærer dig bestemte værdier, som du vil søge at respektere for en stor del af dit liv.

(Gode vaner)

Tips til forbedring af hukommelse

Tips til forbedring af hukommelse

For at forbedre hukommelsen er det vigtigt at udøve det dagligt. Således kan koncentration, ro og selvtillid være store allierede med at nå vores mål. Du går ind i køkkenet, og når du kommer der, kan du ikke huske, hvad du kom for? Du er ikke bekymret, du er ikke den eneste der får det. Det er mærkeligt, når vi siger på en meget bekymret måde, at det ofte sker for os, mange - hans ven -og slægtninge fortæller os, at det samme sker med dem.

(Gode vaner)