De 10 mest almindelige fejl i køkkenet
Vi har ikke alle færdigheder til at lave mad korrekt, med den rigtige krydderi og tilberedte kvalitetsretter. Det er meget almindeligt, at folk laver fejl, når de koger, der påvirker smag, tekstur og kvaliteten af mad , så retterne ikke er den måde, du vil have dem og kan nogle gange endda have negative helbredseffekter.
Det er vigtigt at lære at identificere de fejl, der finder sted placere under forberedelsen af dit måltid, for at afhjælpe. ved hjælp af pleje, være tålmodig og anvende disse tips, når du har brug for til at lave mad, vil du fjerne disse fejl, og dine retter bliver mere uddybende. Du vil have z kender de mest almindelige fejl i køkkenet?
Du må ikke smage de retter
En særlig almindelig fejl blandt amatør kokke er ikke at smage hans retter. Hvis du ikke gør det, du ikke vide, om din mad smager godt eller ej. for at løse dette problem, anbefales det at smage de retter på forskellige stadier af forberedelse, som lader dig vide, hvornår din mad når den perfekte smag.
Du må ikke læse hele opskriften
Madlavning med opskriften under øjnene er perfekt til at tilberede en lækker ret og få gode resultater. ofte i hastværket med at forberede fadet, vi glem de vigtige trin i opskriften, som ikke giver de forventede resultater. Det er vigtigt at læse opskriften på forhånd og for at følge hver indikation bogstaveligt, så din ret er nøjagtigt som du ønsker og at du ikke har ingen ubehagelige overraskelser
Må ikke måle mængder
Opskrifter angiver altid anbefalede mængder til at forberede mad. Disse mængder kan variere afhængigt af antallet af portioner, men der er altid en måde at måle dem korrekt på. Personer, der ikke er vant til at bruge målekop, måler ikke mængder godt; Denne fejl er meget almindelig og har næsten altid konsekvenser. Undgå at ændre mængden af hver ingrediens og vælg at følge anbefalingerne fra opskriften
Skift ingredienser
Nogle gange har vi ikke alle ingredienserne i en opskrift ved hånden, og vi vælger at erstatte dem med andre. Denne fejl er meget almindelig, da vi mener, at nogle ingredienser er ens. Men erstatning af ingredienser ændrer fødevarens smag og kan endda føre til bivirkninger, når ingredienserne blandes . Dette kan have negative virkninger for vores helbred.
Stek flere fødevarer på én gang
Meget ofte bruger vi alt ledigt plads i panden til at stege alle fødevarer på én gang. Det skal være kendt, at dette forlænger tilberedningstiden, og at nogle fødevarer kan forblive rå. Vi anbefaler, at du føjer maden i små mængder, så alle kan nå perfekt madlavning.
Brug dårlige kvalitetsprodukter
De produkter, vi bruger til madlavning, har en meget vigtig rolle i forberedelsen af vores retter. I butikkerne kan du finde mange rabatprodukter, men det billigste er ikke altid det mest hensigtsmæssige. Prøv at bruge kvalitetsprodukter til at gøre dine retter fornøjelige og have god smag
Følg den angivne tilberedningstid
I køkkenet er tiden din allierede for at opnå gode resultater. Men han kan også blive din fjende og ødelægge alt dit forberedelse. Det er meget vigtigt at lave mad meget omhyggeligt og være opmærksom på tilberedningstiden for at opnå de ønskede resultater. De fleste opskrifter angiver den nødvendige tilberedningstid. Det er generelt en god ide at følge disse instruktioner.
Vask ikke dine hænder.
Af hygiejne og sundhedsspørgsmål er det vigtigt at vaske hænderne før du skal håndtere mad. gør det. Vi ved alle, at hænder er rede med bakterier, da vi berører mange genstande. Det er vigtigt at vaske dem godt med sæbe og vand, før du starter en opskrift for at forhindre, at bakterier påvirker huden. mad og derefter dit helbred
Mængden af salt
Tiden for at tilsætte salt er nok den mest delikate af enhver opskrift. Det mest almindelige problem i retter er, at 'de mangler salt, eller de har for meget . Derfor er det ideelt at følge opskrifterne og tilføje saltet lidt efter lidt, indtil du når den ønskede mængde.
Vask ikke mad før madlavning
Denne fejl sker normalt mere ofte med visse produkter. Man bør huske på, at i handelsprodukter udsættes for forskellige bakterier og agenser, der kan forårsage råd eller anden skade. Vask mad, især frugt og grøntsager, kan fjerne de skadelige stoffer, der findes der, før madlavning.
Fedtsaus til erstatning af mayonnaise
Mayonnaise er krydret med fremragende over hele verden. Denne kolde sauce bruges i hundredvis af opskrifter og kulinariske præparater. Men det kan faktisk give os nogle sundhedsmæssige problemer på grund af det fedt, det indeholder (ved ægets bidrag). Det er ikke nødvendigt at være veganer for at forberede disse mayonnaiser.
8 Superfoods, der kan hjælpe dig med at bekæmpe træthed
Træthed er en neurologisk lidelse, hvis hovedsymptom er alvorlig følelse af udmattelse , især efter betydelig fysisk eller mental aktivitet. De fleste tilfælde er milde og sporadisk, men nogle gange bliver det et kronisk problem på grund af sværhedsgraden og tilbagefald af disse symptomer. Selv om der normalt identificeres ved en masse træthed og svaghed i kroppen, dette kan også være ledsaget af hovedpine, muskelspænding og andre ubehag, der forhindrer udførelsen af de daglige opgaver.
