11 Tips til at gøre madlavning nemmere
tid i køkkenet kan være meget sjovt, når vi kan lide at lave god mad, forny og udvikle nye madlavningsteknikker.
Problemet er, at vi ofte ikke har tid nok og nogle opgaver kan hurtigt blive besværlig, hvis vi ikke er godt forberedt.
den gode nyhed er, at der er mange tricks, der kan gøre livet lettere på det tidspunkt til at lave mad.
ved at følge disse nyttige tips du vil være i stand til at sige farvel til det stress, som nogle kulinariske praksis kan forårsage. Er du klar til at sætte dem på plads?
1. Fryse smør
Sæt smør i fryseren kan virke uheldig, da det vil hærde og blive meget vanskeligt at bruge.
Dette er dog den bedste måde at holde på. Når klimaet er varmt, har smøret tendens til at blive beskadiget meget nemt.
For at gøre smør tilberedning en brise, sæt den i fryseren , og brug derefter en madrist til at få den mængde du har brug for.
Vi anbefaler: Lær, hvordan du laver dit eget smør med kun to ingredienser. Majs
For nem at behandle majs er der en simpel og effektiv teknik.
Skær majsen i halvdelen og læg halvanden i en skål. Varm lidt i badet Marie, og alle kornene kommer ud. Stor, nej?
3. Skræl en kiwi med en sked
Skær frugten i halvdelen, og fjern pulpen med en sked
Det er meget enkelt! 4. Stegende kartofler
Når vi stegter kartofler, er det problem, vi oftest støder på, at de holder sammen, og resultatet er langt fra vores forventninger.
For at undgå du skal sætte kartoflerne i blød i koldt vand, før de nedsænkes i olien.
Vandet tillader rent faktisk at frigive den stivelse, de indeholder og tilbereder sig uafhængigt af alle kartofler, for at gøre alle dine fries succesfulde!
5. Uddrag al saften af en citron
Nogle gange, når vi nødt til at bruge citronsaft, frygter vi, at frugterne har vi ikke indeholde den mængde saft, vi har brug for.
For at optimere udvindingen af juice af citroner
du skal tilberede dem i mikrobølgeovnen i to minutterLad dem køle ned, og du kan ekstrahere mere juice end normalt
6. Undgå frugt oxidation
Når der skæres frugter som pære og æble kødet kan oxidere og blive mørkere på få sekunder.
Hvis du ønsker at holde dem i perfekt stand i længere tid
nedsænk dem i en beholder fyldt med koldt vand og citronsaft 7. Skræl tomater
Mange kulinariske forberedelser er meget bedre, når tomat hud fjernes.
Denne opgave er ikke så simpelt som det lyder, fordi de modne tomater har tendens til at gå i opløsning
Kog det ækvivalente med en kop vand og spis tomater i to minutter. Du kan så fjerne deres hud meget nemt.
8. Skær løg
Du græder, hver gang du har brug for at skære et løg?
Sig farvel til denne meget ubehagelige reaktion, placere pærerne i køleskabet, timer, før du bruger dem. 9. Efterfølgende madlavning ris
Når vi koge ris, er det muligt, at det tillægger og brænder lidt i bunden af gryden.
For at gemme din parabol og fjern dårlig lugt af brændt, klippe en løg i fire og sæt i panden i 15 minutter.
10. Peel æg
De kogte æg er lækker og let enig med mange opskrifter.
Det er imidlertid undertiden vanskeligt helt at fjerne skallen, fordi det kan forblive fastgjort til dele af ægget
Komplicere ikke dit liv mere! Hvis du ønsker at fjerne skallen på et øjeblik,
tilføje en halv teskefuld bagepulver til din kogende vand. Hvis du ikke ønsker at bruge denne metode, kan du prøve en anden trick.
Efter madlavning, sætte ægget i et glas koldt vand og læg din hånd på toppen af glasset for at lukke.
Ryst beholderen kraftigt, og få en skrællet æg på få sekunder!
Se også: Hvordan man ved, om et æg er friskt og godt at spise?
11. Riv ost
Afhængigt af hvilken type af ost, du bruger, kan du opleve problemer, når risten. Faktisk kan osten plug hullerne og smuldrer helt.
For at lette denne opgave,
gnide din ost med lidt olivenolie , med et lille håndklæde i papir, så revet det.
8 Symptomer, der advarer dig af et vitamin C
Mere Selv om vi styrker vores immunforsvar, er C-vitamin afgørende for cellereparation og læsion, og hvis vi savner det, tager det længere tid at helbrede. Det er ingen hemmelighed, at vitaminer spille en afgørende rolle i alt, hvad der er relateret til kroppens sundhed og funktion. Blandt dem er C-vitamin en af de mest kendte og vigtige, ikke kun fordi det er afgørende for at styrke immunforsvaret men også fordi det er involveret i mange kroppens processer.
Hvad sker der i din krop, når du holder op med at tage sukker og alkohol i en måned?
I lang tid, ved vi, at overdreven indtagelse af tilsat sukker og alkoholholdige drikkevarer har en direkte indflydelse på det fysiske helbred og følelsesmæssige På trods af alle advarsler fra sundhedsinstitutionerne om at gøre folk opmærksomme på de farer, de udgør for deres kroppe, når de indtager denne type stof, kontrollerer mange af dem ikke og ignorere de alvorlige konsekvenser, der kan udvikle sig på mellemlang eller lang sigt.
