Kastanien er kastanjens frugt, et træ kendt videnskabeligt under navnet Castanea sativa . Det hører til familien af Fagaceae og dyrkes i tempererede klimaer på den nordlige halvkugle.
Den spiselige del af kastanje er gul-hvid og har en behagelig sød smag
Kastanjemøtrikken er en tørfrugt, der spises hovedsageligt om efteråret og vinteren.
Det er vigtigt at huske , at de ikke skal spises rå . De indeholder komponenter (tanniner), der kan forårsage fordøjelsesforstyrrelser
Hovedårsagen til denne frugt er, at den indeholder få kalorier, som kombinerer perfekt med dens højt fiber-, protein- og kulhydratindhold
Det er også en god kilde til mineraler som magnesium, kalium, jern og fosfor
Se også: Vitaminer og mineraler, der kæmper depression
100 gram kastanjer bringe
De indeholder også vitamin E og B-kompleks (B1, B2, B3, B6, B9).
Kastanjer er et madrasasia Takket være deres indhold af fiber og kulhydrat
anbefales det at medtage dem i kosten, men uden overskydende , hvis du vil tabe
Disse tørre frugter giver os calcium, fosfor og magnesium
De hjælper os med at holde knoglesystemet godt og forhindre udseendet af for tidlig osteoporose
Nervesystemet er meget vigtigt, fordi det er ansvarlig for at kontrollere visse mekanismer i kroppen.
Ved os giver antioxidanter, kan kastanjer hjælpe os med at tage sig af dette system, fordi de giver os mulighed for at udvikle god mental sundhed
Diabetikere kan drage fordel af kastanjeforbrug
Kulhydrater fra disse frugter er langsomabsorberende og producerer derfor ikke insulinændringer i blodet
Den kastanje indeholder alle de essentielle aminosyrer for en sund kost.
Således mennesker, der følger en vegansk kost, ældre og sportsfolk kan forbruge uden problemer.
Uanset om i frugt eller mel er denne mad en god allieret for mennesker celiaci eller følsomme for gluten
Vi kan drage fordel af det i forskellige former for at erstatte derivater hvede indeholdende dette protein
Tørrede frugter er fødevarer, der hjælper med at beskytte hjertet og forbedre livskvaliteten . Kastanjer indeholder sunde fedtstoffer og giver gode omega 6 og omega 3 fedtsyrer.
Desuden indeholder de ikke kolesterol og er derfor et naturligt alternativ, der skal indgå i den daglige kost.
Kastanjer indeholder en stor mængde fibre, der vil bidrage positivt til god fordøjelse.
Denne tørfrugt hjælper med at holde bakterieflora i gode betingelser for at forhindre forstoppelse samt små tarmsygdomme og sygdomme som divertikulose eller tyktarmskræft. Se også : Infusioner til bekæmpelse af dårlig fordøjelse
9. Kastanjer som hypertensive
deres lave i natrium og højt indhold af kalium. Og takket være deres vanddrivende effekt, de er godt for folk, der har tendens til at have vandretention
10. Den kastanje som energiindtag
tilfælde af anæmiske mennesker, kan kastanjer være en stor hjælp gennem deres jern indtag. Det anbefales at forbruge dem med frugt, der indeholder C-vitamin, for bedre at assimilere det.
Endelig er kastanje ikke kun god som supplement i vores kost, men
det er ideelt til eksterne behandlinger, som f.eks. hud- og hovedbundspleje Det kan bruges til at behandle sår eller mavesår i munden, og det hjælper også med at reducere inflammation og lindre ondt i halsen.
hestekastanje, en allieret mod åreknuder!
Hvordan til at afgifte bugspytkirtlen naturligt?
Bukspyttkjertlen er det organ, vi ikke er vant til at være opmærksom på, medmindre vi har problemer. Det er dog vigtigt at vide, at det udfører en meget vigtig funktion for vores organisation , da den er ansvarlig for eksempel at "filter" det affald, der produceres hver dag. , hvis det ophobes for mange giftstoffer, det kan ikke fungere ordentligt, derfor interessen at rense det fra tid til anden.
Hvad er den bedste måde at forbruge ris og hvorfor?
Lær at forberede ris ordentligt. Ris er en af de mest forbruges fødevarer i verden det er i tillæg til mange af vores foretrukne retter. Oprindelsen af risdyrkning er genstand for megen debat, men vises selv om det først har udviklet sig i Asien, og især Kina er den anden mest producerede korn i verden, kun overgået af majs.