5 Spiselige frø og deres utrolige egenskaber

5 Spiselige frø og deres utrolige egenskaber

Frøene er den kilde til ernæring, fordi de er en embryonal levende plante , der gør det muligt for fornyelse, regenerering og succession af planter og naturtyper.

frøene er fødevarer, der kan holdes lever efter opbevaring. De indeholder i deres reserver de nødvendige elementer til støtte for de første faser af fremtidens plante.

Derfor er det forståeligt, at de er blandt de første fødevarer, der dyrkes af mennesker, fordi de har høje koncentrationer af uforarbejdede vitaminer, proteiner, mineraler, enzymer og æteriske olier

Frøstyper

Der findes forskellige arter og kategorier af frø:

pulser

Grundlæggende er rene og tørre frø ekstraheret fra en pod , såsom kikærter, bønner, bønner, bønner, linser, blandt andre.

De er meget komplette fødevarer, der har næsten alle næringsstoffer. Frøene os 350kcal / 100g og vi giver også

  • Mellem 16 og 19% protein
  • Kulhydrater fordøjet langsomt
  • opløselig fiber
  • Flerumættede fedtsyrer (omega 3 og 6) og syre fedt enkeltumættet (omega-9)

det er også blevet vist, at bælgplanter kan hjælpe med at kontrollere kolesterol og blodsukker .

de begunstiger også reducere risikoen for lidelser hjertesygdomme og endda visse typer kræft.

Plantebælg anses for at være den vigtigste kilde til vegetabilsk protein til mennesker.

Læs også denne artikel: Rens kolesterolarterier med 5 lægemidler Hjem

nødder og tørrede frugter

Møtrikken er en slags tørfrugt, med en hård skal, inden i hvilken den indeholder et frø. Den mest populære er den møtrik, der kommer fra valnød.

På engelsk, de bruger udtrykket til også udpege kastanjer, hasselnødder og agern.

Denne type frø er rig på gode fedtstoffer med . højt indhold af antioxidanter, vitamin E og mineraler

Disse ernæringsmæssige fordele translate

  • reduceret kardiovaskulære og kredsløbssygdomme
  • Forbedret transmission af nervesignaler
  • systemet Styrkelse skelet, muskulatur og nervøs

Oliefrø

Disse er dem, hvis olie kan ekstraheres. Dette gælder for bl.a. sesam-, solsikke- eller græskarfrø.

De fungerer også som kosttilskud på grund af deres proteinindhold og er lavt i dårlige fedtstoffer.

frø og deres egenskaber

Da vi har et kort resumé af det emne, under vi deler med dig i denne artikel 5 spiselige frø, der har utrolige egenskaber.

1. Solsikkefrø

  • solsikkefrø indeholder ca. 36% olie, 23% protein.
  • De er en kilde til vitamin E, B1, B2 og B3, foruden mineraler såsom kalium, jern, magnesium og phosphor.
  • de giver omega 6 vigtige fedtsyrer til cellulær metabolisme og reducerer risikoen for kredsløbssygdomme og hjertekarsygdomme.
  • de indeholder også fibre, både opløselige og uopløselig, som fremmer tarmfunktionen.

2. Græskarfrøer

  • Græskarfrø er en god kilde til protein, fordi vi med kun 100 g får ca. 54% af de daglige behov.
  • De indeholder også essentielle fedtsyrer (omega 3 og omega 6), der kan sænke kolesteroltalet og fremme god cirkulationsfunktion .
  • Fordi de indeholder vitaminer af kompleks B, vitamin E, folinsyre, fosfor, magnesium og jern, anbefales det, når der er en mangel på disse i kroppen.
  • På den anden side indeholder de curcurbitacin (fra familien af ​​cucurbitaceae), der hjælper med at eliminere intestinale parasitter

3. Hørfrø

Hør er især kendt for sit høje indhold af alfa-linolensyre (ALA, omega-3 fedtsyrer) ud over at tilvejebringe forskellige næringsstoffer såsom kulhydrater, fibre, proteiner, vitaminer B og E, calcium, magnesium, phosphor og kalium, blandt andre.

Alle disse næringsstoffer arbejder sammen som kraftige antioxidanter, anti-inflammatoriske og antikoagulant.

hørfrø er også meget nyttig, når du lider af forstoppelse og tarmbetændelse

4. Chia frø

Chia er anerkendt som den vigtigste vegetabilske kilde til omega 3 . De er meget rige på vitaminer (især B-kompleks) og mineraler (calcium, mangan, fosfor, zink og kalium)

Deres virkninger er kendt for reducerer ledsmerter, vægttab og forbedre tarm .

De forebygge hjerte-kar problemer og diabetes, samt at det er gluten fri.

Det er vigtigt at understrege, at chia er et koncentreret frø i kalorier, som 100 gram svarende til 500 kcal , så brug det sparsomt.

Vil du vide mere om chia frø? Vi anbefaler følgende artikel: 7 utrolige fordele ved chia frø

5. Peanut frø (jordnødder)

peanut frø indeholder en høj procentdel af monoumættede fedtsyrer (ca. 75%) , som hjælper med at reducere dødeligheden af ​​hjertesygdom .

De indeholder også proteiner, kulhydrater, mineraler (jern, calcium og phosphor) og vitaminer (A og B1).

De er meget nærende og indeholder mere protein end andre bælgfrugter, mere end kød, ud over at give energi.

Ifølge oplysninger fra National Cancer Institute (IEC) i Mexico er jordnødder kendt for at reducere risikoen for brystkræft og bidrage til langsom vækst af kræftceller.

Nogle tips

  • Spis rå frø. Når forbrugende frø udsættes for høje temperaturer, er deres ernæringsmæssige komponenter brudt og de vitaminer og mineraler er denatureret.
  • Undgå sukker belagt frø eller ristes med salt.

Som du har bemærket, Det afbalancerede forbrug af frø er gavnligt for helbredet og for vores krop. Næste gang du handler, glem ikke at medtage nogle af dem på din liste.

Før du er færdig, gå ikke glip af: 7 grunde til at spise tørre frugter

Tørrede frugter har modtaget dette navn, fordi de i modsætning til andre frugter består af mindre end 50% vand. De anses for at være meget komplette og energirige fødevarer, fordi de er kilder til essentielle fedtsyrer, vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Opdag alle fordelene ved vandmelonfrø

Vandmelonfrø er faktisk fyldt med næringsstoffer og egenskaber, som vi kan nyde. Vil du vide alle deres fordele? Læs mere "


5 Grunde til at spise mere melon

5 Grunde til at spise mere melon

Der er mange typer melon: den gule melon, grøn melon, Galiamelon osv de er alle lækre, forfriskende og fuld af gode næringsstoffer til vores daglige kost Vi kan nyde hele sæsonen. sommer, og de er perfekte til at hydrere os, for at udarbejde lækre smoothies eller simpelthen at ledsage en god salat. Nogle gange spiser vi dem med nogle bageste tanker som f.

(Gode vaner)

7 Ting du vil fortryde, når du er ældre

7 Ting du vil fortryde, når du er ældre

Dette er et af livets største ironier: Mange af os gør ting, vi ikke kan lide og udelader de vigtigste. I slutningen af vores liv vil vi se bag os og omvende os fra ikke at have levet det liv, vi ville have ønsket. Dette er en meget mere almindelig situation end vi tror. Mange mennesker klager over, at de ikke har været i stand til at være omkring deres familie nok, har arbejdet for meget og ikke har haft nok sjov.

(Gode vaner)