Havregrynmuffiner: næringsrige, glutenfrie og lactosefri
Vi tilbyder nedenfor en original opskrift, nærende og meget fordøjelig . Hjemmelavede muffins lavet af havre. Det er en fremragende korn til fordøjelsessystemet og til vægttab
Opdag i denne artikel en opskrift på lækre havremelmuffiner, der er nemme at lave og indeholder ingen gluten eller lactose.
Fordelene ved havre
Havre er en af de bedste korn, vi kan medtage i vores kost, fordi giver følgende sundhedsmæssige fordele:
- Det er en god kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer, der giver det en masse energi og vitalitet.
- Det balancerer nervesystemet og beroliger tilstande af stress, nervøsitet og angst.
- Det forbedrer fordøjelsesproblemer
- Det fremmer tarmtransport
- Det er rig på opløselig og uopløselig fiber og er en meget tilfredsstillende mad
- Det regulerer blodsukkeret og forhindrer angst i at spise slik.
- Det har vanddrivende egenskaber, der hjælper os med at bekæmpe opbevaring af vand og hævelse
- Det reducerer højt kolesteroltal
- Dens indhold af vitaminerne B og E og mineraler som zink påvirker hudens, hårets og negleets gode tilstand.
Nogle mennesker kan have halsbrand eller anden maveforstyrrelse forårsaget af at spise rå havre . I disse tilfælde er det bedre at spise det tilberedt eller bagt i kager.
Læs også: Hvorfor er havre så sunde? Her er nogle tips til at forbruge det.
Glutenfri og lactosefri kost er sundere.
Mange cøliaki-patienter kan ikke spise havre, fordi det selvfølgelig ikke indeholder gluten på samme steder som hvede og kan derfor være forurenet og indeholde små mængder af denne korn. Derfor skal vi, hvis vi ønsker at denne opskrift skal være 100% glutenfri, n
, vi skal vælge et produkt med en Flere og flere mennesker
har varierende grad af intolerance over for gluten og lactose på grund af forfalskning, dårlig fødevarekvalitet og også dårlige helbred i vores tarm Derfor tilbyder vi mere fordøjelses- og lettere opskrifter, der passer til hele familien
Havregryn
Ingredienser
1 glas vegetabilsk drikke ( kakao, havre, ris, mandler) (200 ml)
- 3 koppede havregryn (300 g)
- 1 kop rismel (100 g)
- 1 kop sukkerrørbrunt sukker (200 g)
- 1/2 kop kokosnød eller solsikkeolie (110 g)
- 2 æg
- 1/2 citronsaft
- vanilje eller kanel essens
- bagegær
- Hvis du kan lide opskriften
, kan du prøve andre smagsoplevelser som kandiseret appelsin, chokoladechips, revet kokos, kakao osv. ... Se også: 8 grunde Daglig
Forberedelse
Slå først på ovnen og forvarm den til 200 ºC
- Sæt begge æg i en mixer eller manuelt. Det er meget vigtigt at gøre dette skridt, så dejen er meget glat.
- Tilsæt olien, citronsaft, grøntsagsdrinken og sukkeret og fortsæt med at slå. Tilføj også de udvalgte krydderier eller krydderier (vanilje, kanel ...)
- Bland havre med rismelet
- Smør gradvis til væskeblandingen og fortsæt med at slå.
- Tilslut til sidst gæren, slå et minut mere, og dejen er klar.
- Derefter sætter dejen i køleskabet i en halv time, hvilket også hjælper muffinsne til at blive løftet og blødere.
- Fyld hver form til to tredjedele. Du kan drysse lidt sukker på toppen for at gøre dem mere crunchier.
- Sæt muslingerne i ovnen og kog i 15 til 20 minutter ved 180 ºC.
- Sørg for, at dejen er kogt grundigt. før du slukker for ovnen og lad den køle af.
- Sukkerfri muffins
Selv om vi har brugt rørsukker i denne opskrift, som er meget sundere end med raffineret sukker, kan også søde det med honningbi, sukkerrør honning, agave sirup, ahornsirup eller kornmelasse.
Vi har også et naturligt sødemiddel, der er stevia, men du skal være sikker på, at den er ren, med en gennemsigtig farve
og med den mindst mulige smag. Til at begynde med kan vi kombinere et af disse sødestoffer med sukker, så øg mængden som og hvornår måle i de næste opskrifter, hvis vi kan lide smagen. På denne måde bliver vores muffins endnu sundere og lettere.
Supernærende kager med kokos, havre og frø
I stedet for at købe dem kan du lave disse kager hjemme super nærende. Ud over at være meget sunde, er de satiating, lavt sukker og giver os mere energi. Læs mere "
Naturmedicin mod kronisk stress
Vi har sagt gentagne gange, at stress er den sygdom i det XXI århundrede. Hver dag, flere og flere mennesker lider under følgerne af den hektiske tempo i storbylivet. de bekymringer, transport, trafikpropper, problemer finansielle, kalendere fyldt med aftaler, fastfood, bliver altid hyperconnected, mangel på søvn, osv, er alle faktorer, der fremmer stress.
Den konstruktive kritik er god for sundhed
Den berømte "konstruktive kritik" har intet at gøre med at klage hele dagen om andre. Hvad er forskellen? Holdningen! De første er ment at hjælpe, den anden føler sig utilpas og ondt. Derudover har det vist sig, at konstruktiv kritik er god for helbredet. Vil du vide hvorfor? Så gå ikke glip af denne artikel!
