Oplev kefir: en naturlig måde at styrke dit immunforsvar

Oplev kefir: en naturlig måde at styrke dit immunforsvar

I fortiden. år kefir er blevet moderne i befolkningen og især blandt alle dem, der søger en mere naturlig kost kan forbedre deres helbred.

kefir er en probiotisk fremragende til at styrke balancen i tarmen og forbedrer fordøjelsen.

det skal bemærkes, at mange mennesker, der lider af laktoseintolerans, er enige om meget godt, at maden.

Laktose har en tendens til at antænde os, betyder det ikke fordøje godt og provokerer i os en ubehag, , fordi det er en type dyr sukker.

Under processen med gæring af kefir, er laktose omdannes til mælkesyre, , som hjælper os til bedre at fordøje.

Men kun du ved, hvordan du føler efter at have indtaget.

Vi inviterer dig til læse denne artikel for at opdage mere information om denne vidunderlige probiotiske.

for at gøre dette, vil vi bruge de undersøgelser af forskellige diætister i tidsskriftet "Nutrition Authority."

1. Hvad betyder kefir?

Kefir er ko mælk eller fermenteret ged og en syre og intens karakteristisk smag, fordi sukker er forsvundet på grund af virkningerne af gæring.

på denne måde, laktose indeks blev reduceret og har i høj grad fremmet fordøjelsen af ​​produktet.

processen, udført med de strengeste sikkerhedsforanstaltninger, bringer forskellige gær og bakterier der styrker vores immunforsvar og forbedrer vores bakterielle flora.

Nu har du sikkert spurgt, " men så ... Kefir er en yoghurt?" Ikke ligefrem:

  • Kefir altid en lidt bitter smag, , mens yoghurt er sødere, takket være den højere forekomst af laktose.
  • Du kan finde flydende kefir eller granulat, , mens yoghurt stadig har en cremet konsistens.
  • under fermenteringsprocessen, kefir holder alle de mest basale næringsstoffer af mælk, væsentligt reducerer tilstedeværelsen af ​​lactose.
  • på denne måde, gennem sine mikroorganismer beriges tarmfloraen til et meget højere niveau med yoghurt, og eliminerer sygdomsfremkaldende bakterier, der bebor tarmen og er ofte årsag til gastroenteritis.

kefir er et af de bedste probiotika vi kan forbruge

Når vi taler om probiotika, det første vi tror Der er ingen tvivl om den klassiske hvide yoghurt.

En af de mest magtfulde i dag er kefir . Siden Cooperative Investigation Center i Biosciences Spanien, får vi følgende data:

antibakterielle og svampedræbende egenskaber af kefir

Kefir er meget effektiv mod mange bakterier, ligesom salmonella , H. Pylori , Shigella og E. coli , og selv svampe såsom Candida albicans .

Det er alle på grund af de aktive bestanddele kefir da dets polysaccharider forbindelser virker som vigtige midler antimikrobielle, antiinflammatoriske og helbreder på en lang række infektioner.

Immunologisk power kefir

Kefir virker som en immunologisk beskyttende tarmslimhinde.

The drikke drikken kefir eller tage form af granulater, bringer 30 stammer gavnlige bakterier og gær til vores helbred, og især fordøjelsessystemet.

Du kan tage kefir dagligt med frisk frugt. Derudover kan du forberede juice, der også styrker dit immunforsvar.

Ernæringseksperter fortæller os, at denne naturlige fødevarer fra fermenteret mælk indeholder en unik probiotiske type, kaldet kefiri Lactobacillus , en af ​​de mest magtfulde modangreb for at bekæmpe skadelige bakterier.

kefir forbedrer vores ben sundhed og bekæmpelse af osteoporose

Som du ved, osteoporose er meget almindelig hos kvinder. Det er en kronisk sygdom, der forårsager smerte og , der øger risikoen for brud.

En effektiv måde at styrke knoglevævet er uden tvivl for at øge sine calcium doser.

Hvor mange mennesker ikke kan tåle laktose i komælk, det skal finde et alternativ

En god mulighed er at forbruge kefir, som ud over at indeholde gode mængder calcium, er meget rig på vitamin K2, en form for basisk næringsstof til fremme af calciummetabolisme.

Kom i gang for at medtage den i din kost i rette tid for at se, hvordan du føler.

Hvis du ser godt du fordøje det, og det ikke volde dig nogen ubehag, du kan forbruge regelmæssigt til morgenmad

Hvordan kan man spise mad?

Hvor kan man købe?

  • I supermarkeder, i mejeri- eller diætområdet
  • i naturlige butikker.
  • du kan finde flydende form, eller granulat.

Hvordan vi forbruger?

  • Hvis du køber i granulat, du kan forbruge 100 gr pr. dag Ideelt, hvis du blander det med honning
  • Det er meget godt at spise kefir til morgenmad, tilføje frugt som papaya, korn eller havre.
  • Hvis du køber kefir i flydende form, kan du forbruge et lille glas (100 ml) efter frokost.
    Dette vil hjælpe dig med at fordøje og hvis du tager det regelmæssigt, vil du styrke din bakterielle flora og det immunologiske system.

Som konklusion på trods af at kefir har et lavt lactose efter fermenteringsprocessen er det altid et mejeriprodukt.

Det er derfor nødvendigt først at teste tolerance over for dette produkt. Hvis du tolererer det, nyd det, det er meget flot!


Sukkerroer saft at forbedre hjernens sundhed

Sukkerroer saft at forbedre hjernens sundhed

I et arbejde offentliggjort i tidsskriftet kemi og biologi, rødbeder saft forbedrer sundheden hjernen gennem komponenter såsom salpetersyre. på dette websted, vi taler ofte om de store fordele ved naturlig juice, vi forberede os på vores robotter og indeholder ikke nogen kemikalier eller konserveringsmidler.

(Naturmedicin)

Hvordan til at re-mineralisering tandpasta at blege tænder?

Hvordan til at re-mineralisering tandpasta at blege tænder?

Måske ved du ikke, men de tandpastaer vi normalt køber i butikker, er ikke 100% gode til din mundtlige helbred. Faktisk er de forbindelser, der anvendes til at skabe deres problemer er ikke kun kemikalier, men de har også beskadige den beskyttende film af tænder . Du har måske læst, at de var gode til at blege eller fjerne plak og det er sandt, men prisen du betaler er meget høj.

(Naturmedicin)