11 Dyder af smagfuld gelatine at kende
Gelatine er et halvfast og farveløst stof opnået fra kollagen af animalske bindevæv kogt i vand.
Den består af 98% komplekse proteiner og 2% mineralsalte, , der tilsættes til præparatets vand, giver mange fordele til kroppen.
Takket være dens tekstur og dens evne til at tykke er det en af de vigtigste ingredienser. mere anvendt i desserter og andre opskrifter
Men ud over de kulinariske anvendelser er en medicinsk mad, der kan forebygge og behandle mange typer af sygdomme.
Hvis disse anvendelser er kendt siden antikken, ved mange mennesker ikke, hvordan man bruger det til at fremme trivsel.
Derfor vil vi i denne artikel give dig de 11 vigtigste dyder i gelatine, så du kan drage fordel af det
1. Det afgiftende
Glycine, en af de aminosyrer, der findes i gelatine, hjælper med at fjerne giftstoffer, som tilbageholdes i leveren.
Dette materiale opretholder aktiviteten af ekskretionsorganer i kroppen og faktisk er det vigtigt for optimal funktion af leveren.
Audio absorption bidrager til at inhibere de negative virkninger af frie radikaler og cellebeskadigelse forårsaget af overskydende toksiner i blodet.
Se også: 8 fødevarer til at eliminere toksiner og styrke immunsystemet
2. Det forbedrer fordøjelsen
Gelatine er en hydrofil mat, det vil sige det tiltrækker væsker, selv når den allerede er kogt.
Denne kvalitet gør den til en af de store allierede i systemet fordøjelsessystemet, som tilbageholdes af mavesaft at lette fordøjelse af fødevarer.
Audio absorption forbedrer afføring og udvisning af affald tendens til at blive tilbageholdt i tyktarmen.
Desuden gennem sit bidrag til glycin, det hjælper til at genoprette maveslimhinden, optimere optagelsen af næringsstoffer og undgå udviklingen af fordøjelsessystemet sygdomme.
3. Det forbedrer fælles- og knoglesundheden. Med sin betydelige koncentration af essentielle aminosyrer er gelatine et godt supplement til at opretholde sunde knogler og bruskledd.
Dets antiinflammatoriske egenskaber kæmper mod smerte i disse systemer og
mindske risikoen for sygdomme som arthritis og slidgigt. 4. Det er en kilde til protein.
Som vi har angivet, består gelatine af mere end 90% af proteiner med en høj biologisk værdi, som
udover stigende energier bidrager til stigning i masse muskel og forbedre fysisk ydeevne Det anbefales til atleter og gravide, fordi dets aminosyrer nemt absorberes af cellerne
5. Det styrker negle og hår
Keratin, at denne naturlige ingrediens giver
kan bruges som en alternativ behandling for at styrke negle og svækket hår. Disse egenskaber kan bruges i det interne forbrug eller ekstern anvendelse
6. Det forbedrer hudens udseende.
Kollagen er et af de stoffer, der bruges mest til fremstilling af cremer og kosmetiske behandlinger til pleje af huden.
Da gelatinen er lavet baseret på kogt kollagen,
giver det aminosyrer, der er nødvendige for at opretholde en ung og sund hud. Dens forbrug og kutan anvendelse hjælpe med at minimere de negative virkninger af solen og toksiner, og forhindrer derfor for tidligt Rynker.
7. Det lindrer angst og stress
Glycine indeholdt i denne ingrediens fungerer også som en naturlig beroligende,
, der inhiberer den overdrevne produktion noradrenalin, et hormon knyttet til angsttilstande og panik. Når kroppen absorberes, balancerer kroppen nervesystemet og sænker stresshormonerne.
8. Det reparerer tarmvæggen
Forbindelserne med gelatine er egnede til reduktion af permeabiliteten af tarmen,
, fordi det reparerer tarmvæggen som er irriteret på grund af fødevareallergi og visse sygdomme. Denne kvalitet hjælper med at forbedre processen med absorption af næringsstoffer fra fødevarer. Det er således nøglen til at holde kroppen i perfekt stand.
9. Det hjælper til at sove
Patienter, der lider søvnløshed eller søvnforstyrrelser kan klare disse problemer ved at tilsætte en lille del af gelatine i deres kost.
Aminosyrer og essentielle mineraler stigning produktion af melatonin,
et hormon, der giver en god søvn 10. Det bekæmper overvægt
Med sit lave kalorieindhold og høj god kvalitet proteinindhold, den
ingrediens er et godt supplement til folk, der forsøger at tabe sig. Disse stoffer hindrer den umættelige lyst til at indtage kalorier og øge energiforbruget under fysisk aktivitet
Læs også :. 5 spektakulære smoothies, der vil hjælpe dig med at tabe uden sult
11. Det fremskynder helingen af
Skade antiinflammatorisk og helende egenskaber af denne mad
er anvendelige til at accelerere sårheling både internt og eksternt. Det anbefales til genoprettelse af overfladiske hudlæsioner og lidelser, såsom mavesår.
til at konkludere, selv hvis de anvendes i køkkenet,
gelatine er en ingrediens i mange fordele for kroppen. motivere dig selv til at spise regelmæssigt og Nyd alle dets egenskaber!
8 Overraskende alternative anvendelser kaffe i hjemmet
Kaffe er den næststørste drik i verden efter vand Selv om dens fordele er blevet stillet spørgsmålstegn ved mange år, betragtes den nu som en sund mad, der kan være til gavn for Mange mennesker kan ikke starte dagen uden at drikke en god kop kaffe. Faktisk virker det som et stimulerende middel og genererer en fornøjelse , der gør det muligt at realisere mere nemt aktiviteter, der kræver energi og koncentration Ud over at være en sund drik og ideel til at føle sig godt vågen, har kaffe andre alternative anvendelser, der kan lette forskellige husstandsopgaver og endda tjene i programmer I denne artikel deler vi med dig de forskellige anvendelser af kaffe, som du kan tage hensyn til, for at få det bedste ud af denne drink.
Få mere calcium naturligt takket være
Vi er vant til at tro at Mejeri er den eneste kilde til calcium i vores kost. Men er de virkelig så gode for vores krop? Eksperter fortæller os, at kødmælkprodukter indeholder lidt magnesium, som forhindrer en god fiksering af det calcium, de indeholder på knoglerne. Vi må heller ikke glemme et meget vigtigt stykke information.
