Du har sikkert brugt denne urte i en af dine retter og du genkender det godt takket være dens karakteristiske smag og lugt .
Ved du, at den indeholder mange fordele? Find ud af i denne artikel, hvad der er koriander.
Det er til stede i retter fra hele verden, især i Spanien, Mexico, Nordafrika, Sydamerika i Mellemøsten og Sydasien
Dens blade er hakket og parfume mange opskrifter. Desuden Thailand, en forbruger dets rod.
Også kaldet arabiske persille eller kinesisk persille, koriander er en urt, der tilhører gruppen af urter gennem sin koncentreret duft, spændende og lækker.
Selvom ' det er svært at vide, hvor det kommer fra, siger eksperter, at det kommer fra Østeuropa, fordi det er et område, hvor mange vilde planter vokser.
Arkæologer har fundet rester af denne urt i grave egyptiske faraoer.
der er også stadig af dens anvendelse i det gamle Grækenland, hvor det er almindeligt brugt til at oprette duftstoffer.
romerne introduceret til den vestlige del af kontinentet og derefter rejste hun fra England til USA og derefter til Latinamerika.
Vil du opdage alle fordelene ved dette lækre krydderi? De er fantastiske!
Coriander har nogle kontraindikationer for kvinder, in situa Følgende:
Vi anbefaler at du læser: De 11 bedste planter til at tabe sig
Nu hvor du kender alle egenskaberne i denne aromatiske urt, vil du gerne have den tilgængelig i dit køkken.
I de fleste tilfælde anvendes korianderfrøet når det er modent og tørt.
Det er et krydderi, der bruges i mange retter, fordi det giver dem en sød smag og aroma og
Der er 2 typer koriander, der kan bruges i gastronomi:
Det er lettere at opnå. Dens frø er lysebrune, de har en diameter på 5 mm og kan nemt male (vi får et fint pulver).
Dens størrelse svarer til den foregående, men dens farve ændres. I dette tilfælde er det klarere, selv gul, og smagen er mildere. Generelt er det ristet før slibning for at intensivere sin aroma. De tørrede frø er jorden eller hele og skal opbevares i en glasbeholder,
væk fra lys, insekter og fugt. På denne måde kan den holdes i god stand i længere tid.
Korianderfrø bruges i mange opskrifter for at give dem en mild og let smag.
I bageri- og konditorvarer, for eksempel kager og brød.
Det er et græs, der vokser hele året rundt, op til en meter høj og hvem har brug for meget sol. Med hensyn til vand,
hun kan lide fugtig jord, men ikke alt oversvømmet. Mange mennesker koriander i en gryde i køkkenet og tage et par blade, når de ønsker at smag deres retter.
Se også: Usædvanlige anvendelser og egenskaber ved koriander
![]()
De 8 fødevarer til at fjerne fra din kost for at undgå slim
Mucositis er en tyktflydende sekret, som dækker kroppens element og som indeholder antiseptiske enzymer og immunoglobuliner. i vores åndedrætsorganerne, slim er ansvarlig for at fange små partikler, såsom bakterier og støv , forsøger at komme ind i næsen, at gå ind i resten af vores krop. ved at fungere som en beskytter af lungerne, slim tendens til at udvikle sig i luftvejene, når vi lider af en form for infektion som det er tilfældet med influenza, forkølelse og allergi Overskredende slim er et meget pinligt symptom, der kan gøre dig syg og skrøbelig.
![]()
4 æStetiske behandlinger, som du kan tilberede med gelatine
Gelatine er en af de mest anvendte ingredienser til fremstilling af desserter og mange andre opskrifter, der kræver konsistens. Dette produkt har flere anvendelser i gastronomi og nogle mennesker bruger det selv som et naturligt middel til forskellige lidelser. Men du vidste også, at det også kan bruges i skønhed?