6 Madlavning tips til at hjælpe dig med at reducere dit kolesteroltal indtag
ophobning af kolesterol i arterierne, kendt som hyperkolesterolæmi medicinske navn, er en af de onder i den moderne verden. Det er naturligvis forbundet med indtræden af kroniske cardiovaskulære sygdomme.
det lipid naturligt udskilles i leveren , danner en hård plak, træsko arterier og i generende trafik, forstyrrer funktioner i hjertemusklen.
det mest bekymrende er, at mange mennesker er uvidende om, at er til stede i en lang række fødevarer regelmæssigt forbruges og dermed niveauet af kolesterol kroppen bliver vanskelig at kontrollere.
derudover fordi det ikke manifestere sig ved generende symptomer, nogle mennesker er uvidende om, at de har dette problem, og på grund af denne mangel på kontrol, skabe forudsætninger mere alvorlig.
Derfor det er vigtigt at forsøge at stabilisere kolesteroltallet til en sund levevis og at praktisere kulinariske tricks, der hjælper til at begrænse sit forbrug.
interesseret? Sæt dem i praksis!
1. Undgå at bruge saucer og dressinger
Industrielle saucer og dressinger er produkter, som hjælper forbedre smagen af kød, grøntsager og mange andre fødevarer.
Problemet er, at de er fulde af fedt, kolesterol og andre kemiske tilsætningsstoffer , som på længere sigt kan skade helbredet.
regelmæssig indtagelse er en årsag til forhøjet kolesterol og metaboliske forstyrrelser .
Anbefalinger
Hvis du ønsker at give dine bedste smag retter, vælge sunde forbindinger såsom
- creme fraiche eller creme fraiche
- sennepsfrø
- græsk yoghurt
- organisk tomatpuré
- Urter og krydderier
- cider eddike
- citronsaft
- rødvin
Læs også: dårlige fedt saucer at erstatte mayonnaise
2. Vælg mejeriprodukter med lavt fedtindhold
Selvom mejeriprodukter indeholder gavnlige næringsstoffer for sundhed, er det vigtigt at huske på, at de er en vigtig kilde til kolesterol for deres dyr.
sødmælk, yoghurt, ost og andre lignende produkter er fulde af mættede fedtstoffer. Efter at være blevet assimileret ind i kroppen, de bestemmer udviklingen af hyperkolesterolæmi.
Anbefalinger
- Foretrækker præsentationer lettet , lys eller Fedt af dine foretrukne mejeriprodukter.
- når det er muligt, erstatte mejeriprodukter med vegetabilske erstatninger.
3. Begræns brugen af margarine
Margarine er et produkt ofte bruges i mange opskrifter . Hvad mange mennesker ikke ved er, at dette er en væsentlig kilde til kolesterol. Når forbruges regelmæssigt, kan det påvirke sundheden.
Selvom smagen er behagelig og meget alsidig, er det bedst at begrænse dit indtag og erstatte det med sunde fedtstoffer.
Anbefalinger
Hvis du har brugt til at bruge margarine i opskrifter hellere vælge at bruge sunde fedtstoffer som olier af
- Sunflower
- Olive
- raps eller raps
- kokosnød
- Advokat
4. Gennemgå tilberedningsmetoder
Mange mennesker overser metoder til madlavning. Selv om dette ikke synes virkelig vigtigt for os, at de har meget at gøre med at have høje niveauer af kolesterol.
Det lipid og triglycerider tendens til at blive tilbageholdt i arterierne, når olier og mættede fedtstoffer anvendes i tilberedning af måltider.
Anbefalinger
- I stedet for at forberede din mad stegt, vælger at grille, til at lave mad i ovnen eller damp
- Kog ved lav temperatur for at bevare den ernæringsmæssige kvalitet af ingredienserne
Besøg denne artikel ..: Fødevarer, der tåler arterier
5. Medtag olivenolie i din kost
På grund af sin høje koncentration af essentielle næringsstoffer og sunde fedtstoffer, olivenolie er en ingrediens, der ikke bør være fraværende fra vores køkken.
Dette produkt, i sin ekstra jomfru præsentation indeholder omega 3, vitamin E og essentielle mineraler , der øger tilstedeværelsen af gode kolesterol (HDL) i blodet.
Dette, ud over sin antioxidant indtag, forsinker virkningerne af oxidativt stress og reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom.
Anbefalinger
- Læs spiseskefuld olivenolie på tom mave.
- Brug olivenolie til at forberede salatdressinger.
- Tilføj den til supper, gryderetter, smoothies og mange andre opskrifter.
6. Øge forbruget af frugt og grønt
Rødt kød, pølser og andre forarbejdede fødevarer er en vigtig kilde til dårlige kolesterol (LDL).
Derfor, i stedet for at forbruge dem i store mængder, i stedet vælge at øge forbruget af frugt og grøntsager.
Ikke kun dette fødevarekategori er mere mættende, men renser arterierne og hjælper med at reducere ophobning af kolesterol.
Anbefalinger
- Sørg for at du spiser 3 til 5 portioner frugt om dagen.
- Forbered mindst halvdelen af dine hovedretter med vegetabilske opskrifter.
- Prøv at spise dem rå så meget som muligt, fordi så du bénéficez 100 % af deres egenskaber.
som du kan se, reducere kolesterol indtag gennem kosten kan og er ikke meget vanskeligt at gøre hver dag.
Det bare overvej disse enkle anbefalinger at begynde at overvåge dit kolesterol og beskytte dit hjerte sundhed.
7 fødevarer for at kontrollere kolesterol
Naturlige sødestoffer godt for dig
Det er både godt for helbredet og anbefales til folk diabetes , fede mennesker, etc. Kender du for eksempel stevia og panela? Rødsukker, hel eller sukkerrør Brunt sukker er et af de mest kendte produkter, og det er lettere at finde, fordi det sælges også i supermarkeder. er Dette sukker raffinerede modsætning hvidt sukker, og derfor bevarer vitaminer (vitamin A, vitamin B , vitamin B2 .
Spring over morgenmad får dig til at vokse!
Ifølge er det spanske agentur for forbrug, fødevaresikkerhed og ernæring 30% befolkningen forlader hjem om morgenen uden at spise morgenmad og vælger en kaffe på arbejde, snarere end et ægte måltid. Der er andre forstyrrende data: kun 3% af børnene bruger en lille -Fresh morgenmad. De fleste af os, herunder børn, drikker kun et glas mælk og spiser kun et lille industrielt wienerbrød, hvilket betyder noget sødt og rigeligt fedt, som holder os tilbage i øjeblikket.
