HVAD KAN DU VIGTIGT SPISE?

HVAD KAN DU VIGTIGT SPISE?

Fødevarer kan være en kilde til skadelige toksiner til udviklingen af ​​fosteret og infektioner, der potentielt forårsager misdannelser, såsom toxoplasmose. Derfor må de fleste gravide kvinder tilpasse deres kost for at minimere forekomsten af ​​forgiftning, der kan have negative kort- og langtidseffekter på barnets liv.

Det er ikke kun de typer fødevarer, der skal ændres, men også den måde, de er forberedt på. Når den gravide spiser de forkerte fødevarer, sætter hun barnets helbred i fare.

I denne artikel vil vi i lyset af den nuværende videnskabelige viden tage fat på den mest almindelige tvivl om de typer fødevarer, der måske eller måske ikke indtages af gravide kvinder, herunder men ikke begrænset til kød, sushi, rejer, chokolade, oste og jordnødder.

Gravid kan spise råt kød?

En af de største bekymringer under graviditeten er i forhold til forbruget af rå eller underkogte kød, da de kan være kilden til Toxoplasma gondii æg, en parasit, der forårsager toxoplasmose. Toxoplasmose er en af ​​de farligste infektioner at erhverve under graviditeten, fordi risikoen for at skabe misdannelser i fosteret er meget høj.

Ethvert råkød, uanset om det er oksekød, svinekød, kylling, and, kalkun mv., Kan være forurenet med parasitæg. Heldigvis modstår disse æg ikke madlavningsprocessen. Derfor kan kød til punkt eller godt forbruges normalt af gravide kvinder.

Personer, der har haft toksoplasmose i løbet af deres levetid, immuniseres og har ingen risiko for at have sygdommen under graviditeten. Som toxoplasmose er en sygdom, der i de fleste tilfælde ikke giver symptomer, finder de fleste kun, at det allerede er blevet forurenet gennem blodprøver. Så hvis du i løbet af prenatalundersøgelsen finder ud af, at du aldrig har haft toksoplasmose, betyder det at du er en modtagelig gravid kvinde, som skal fordoble plejen med kødforbrug.

Selvom du har positiv serologi for toxoplasmose, der tyder på immunitet mod sygdommen, foreslår vi at du undgår rå eller dårligt kogte kød samt toxoplasmose. Der er andre infektioner, der kan erhverves ved at spise underkogt kød.

For at lære mere om toksoplasmose, læs:
- TOXOPLASMOSIS I SLAGHED.
- TOXOPLASMOSE | Symptomer, IgG og behandling.
- TOXOPLASMOSIS symptomer.

Gravid kan spise indlagt eller fyldt?

Fødevarer såsom pølser, pølser, salami, calabresa, skinke mv. Er lavet af råkød og kan derfor også være ægkilder til toxoplasmose. Derfor bør de ikke forbruges uden først at blive kogt.

En af måderne til at reducere risikoen for overførsel af toksoplasmos er ved frysning af disse kød, da Toxoplasma gondii- æg ikke kan modstå meget lave temperaturer. Det er bedst at holde frosne kød i mindst 4 til 5 dage, før du bruger det.

En anden risiko for pølser er forurening af Listeria-bakterierne, som kan føre til madforgiftning og øget risiko for abort eller for tidlig levering. Det er vigtigt at bemærke, at Listeria-infektion er usædvanlig, og tegner kun for 1% af tilfældene af fødevareforgiftning.

Hos gravide kvinder med negativ serologi for toxoplasmose er idealet ikke at forbruge råpølser. Hvis trangen er for stor, skal man i det mindste kun spise det kød, der tidligere er frosset.

Gravid kan spise sushi? Gravid kan spise rå fisk?

Fiskekød er ikke en almindelig kilde til overførsel af toxoplasmose, men der kan forekomme forurening, hvis vand, hvor fisken blev fisket, er forurenet med kattefeces. Selv om risikoen for toxoplasmoser er lav som enhver anden underkogt kød, kan fisk også være en kilde til fødeforgiftning, især hvis de er dårligt konserverede eller uhygiejnisk forberedt.

Der er meget kontroverser om forbruget af rå, sushi-type nødder. Generelt, hvis fisken holdes ved temperaturer under nul grader eliminerer kulden de fleste af de bakterier og parasitter, der kan eksistere, herunder Toxoplasma gondii æg. Hvis du vil gå til en sushi-restaurant, vælger du en høj hygiejnestandard og taler til lederen om bevaringsbetingelserne for rå fisk. Gode ​​japanske restauranter vælger at fryse fisk og derefter holde dem ved lave temperaturer for at minimere risikoen for madforgiftning hos deres kunder.

Derudover modtager mange sushi restauranter deres laks fra fiskebedrifter. På disse steder opdrættes fisk i fangenskab, og risikoen for, at vand er forurenet med Toxoplasma gondii æg er næsten nul. "Cultured laks" er sikkert til konsum under graviditeten.

Selv om det er meget almindeligt at finde websteder, der hævder, at forbruget af sushi er forbudt under graviditet, mangler der derfor videnskabeligt grundlag for dette forbud. I England gør NHS-webstedet (det nationale sundhedssystem der) derimod det klart, at forbruget af sushi under graviditet ikke er kontraindiceret, forudsat at ovennævnte betingelser er opfyldt (for dem der kan læse på engelsk: //www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/pages/foods-to-avoid-pregnant.aspx#Sushi).

Røget fisk er normalt sikkert, men denne form for præparation eliminerer ikke risikoen for forurening af Listeria-bakterierne, som som sagt har givet anledning til risikoen for abort.

Gravid kan spise fisk?

Indtag af fisk, især hvis det er godt kogt, er normalt ikke et problem under graviditeten. Men nogle typer fisk indeholder høje koncentrationer af kviksølv, et stof, der er meget giftigt for nervesystemet i fosteret.

Forbruget af fisk normalt rig på kviksølv er forbudt under drægtighed. Haj, sværdfisk, makrel og nogle typer tun er nogle eksempler. I nogle lande, som f.eks. USA, er forbruget af fisk i graviditet, herunder tunfisk, sardiner og laks, der er lav i kviksølv, normalt begrænset til 2 måltider om ugen. Denne begrænsning ses imidlertid af mange læger som alt for forsigtige. Hvis der generelt ikke findes fisk i områder med en høj forekomst af kviksølvforurening, må deres forbrug ikke generelt begrænses.

Gravid kan spise rejer eller fisk og skaldyr?

Rejer, hummer og andre fisk og skaldyr har normalt ikke et højt indhold af kviksølv og er derfor sikre i graviditeten. Det er dog vigtigt at bemærke, at skaldyr forurener sig med bakterier meget let. Derfor er det vigtigt at sørge for at de er kogte rigtig godt, før de spiser dem. Ingen form for rå fisk og skaldyr bør forbruges under graviditeten.

Gravid kan spise grøntsager og grøntsager?

Rå grøntsager og bælgfrugter kan være forurenet med toksoplasmoseæg. Enhver grøntsag, der skal spises rå, skal vaskes godt, før du går til bordet. Hvis grøntsagen er grundigt rengjort eller kogt, kan den forbruges uden problemer.

Gravid kan spise æg?

Æg er ofte forurenet med bakterien Salmonella, som kan forårsage alvorlige former for fødevareforgiftning.

Retningslinjerne for ægforbrug er de samme som for kød. Dens forbrug er tilladt og regner med, at ægget er godt kogt. Gravid skal huske at nogle saucer, is eller hjemmelavet mayonnaise kan laves med rå æg. Mayonnaise og kommercielle iser er lavet med pasteuriserede fødevarer, hvilket eliminerer risikoen for kontaminering af bakterier.

Kan gravide kvinder spise ost eller mælk?

Mejeriprodukter kan være forurenet med Listeria bakterier. Ost, som Brie, Camembert, Roquefort, Feta og Gorgonzola, hvis de gøres på en hjemmelavet måde, bør undgås. Enhver ikke-industrialiseret mælk også. Industrialiserede oste og mælke er sikre, fordi de er pasteuriseret, en procedure, der ødelægger de tilstedeværende bakterier i fødevarer.

Gravid kan spise chokolade?

Forbruget af chokolade er ikke kontraindiceret under graviditet. Der er ikke noget stof i relevante mængder i chokolade, der er skadeligt for den gravide eller din baby, undtagen for sukker. Faktisk er det eneste problem med chokoladefri forbrug under graviditeten netop den store mængde kalorier og kulhydrater, som den gravide kvinde ender med at indtage, hvilket kan føre til overdreven vægtforøgelse og følgevirkninger som svangerskabsdiabetes og hypertension (læs: DIABETES GESTACIONAL).

Kan gravide kvinder drikke kaffe?

Selv om det også er et kontroversielt emne, har nogle undersøgelser vist, at overforbrug af koffein kan føre til abort, for tidlig levering og forsinket føtalvækst. Du behøver ikke radikalt skære ned på dine koffeinkilder, men i dag foreslår de fleste læger et maksimalt indtag på 200-300 mg koffein om dagen.

Kun til reference indeholder en kop 50 ml kaffe ca. 60 til 70 mg koffein. En dåse Coca-Cola har mellem 40 og 50 mg koffein. En chokoladebar har mindre end 10 mg.

Gravid kan drikke alkohol?

Et andet kontroversielt emne. Historisk set har forbruget af alkoholholdige drikkevarer altid været kontraindiceret under graviditet. Vi ved, at moderat til tungt alkoholforbrug under graviditeten er relateret til flere problemer i udviklingen af ​​fosteret. Alkohol vides at være et teratogent stof (forårsager misdannelser). Men i de senere år har nogle undersøgelser vist, at lette eller lejlighedsvise alkoholforbrug ikke synes at forårsage relevante ændringer i babyens udvikling.

Problemet er, at vi ikke kender grænsen mellem, hvad der kan betragtes som sikkert forbrug og skadeligt forbrug. Faktisk er svaret mest sandsynligt at være individuel. Hvad der kan være sikkert for nogle gravide kan føre til svangerskabsproblemer hos andre. Derfor opretholder de største obstetrikologiske samfund i verden orienteringen for at undgå at fuldføre alkoholforbruget i graviditeten.

Hvis du bare finder ud af at du er gravid og husket, at du drak et glas vin til måltidet eller et glas øl i aftes, skal du ikke bekymre dig. Risikoen for, at forbruget bringer dig lidt skade er praktisk taget ikke-eksisterende.

At vide om alkoholens skadelige virkninger, læs: EFFEKTER AF ALKOHOL | Behandling af alkoholisme.

Gravid kan spise jordnødder?

Indtil for nylig rådede læger deres gravide kvinder for at undgå fødevarer, der indeholdt jordnødder. Vi troede, at med denne foranstaltning ville forekomsten af ​​spædbørn med peanutallergi blive reduceret. Det seneste arbejde har imidlertid vist, at forbruget af jordnødder i graviditeten ikke har nogen indflydelse på risikoen for, at barnet bliver allergisk.

For at lære mere om fødevareallergi, læs: FOOD ALLERGY | Allergi til mad.


MIOMA UTERINE - Årsager, symptomer og behandling

MIOMA UTERINE - Årsager, symptomer og behandling

Livmodermomomet, også kaldet leiomyoma, er en tumor, der stammer fra livmoderens muskelvæv. Myoma er en godartet tumor i livmoderen, det vil sige en læsion, der ikke er kræft og udgør ingen risiko for malign transformation. I denne tekst vil vi dække følgende emner om myoma: Hvad er en fibroid. Hvad

(medicin)

ER FARLIGT AT HAVE HØJ SURSYRE?

ER FARLIGT AT HAVE HØJ SURSYRE?

Hyperuricæmi, et navn, der gives, når blodniveauet af urinsyre er højt, er den vigtigste risikofaktor for udviklingen af ​​en form for gigt, der kaldes gigt. Men hvis vi med en vis sikkerhed kan sige, at hver patient med gigt har stor urinsyre, er det modsatte ikke sandt. Flere patienter har højt indhold af urinsyre, men udvikler aldrig gigtangreb. Derfor

(medicin)