SUNDHEDSFORDELE AF OOMEGA 3

Omega 3 er en familie af flerumættede fedtsyrer (sunde fedtstoffer), der synes at have flere gavnlige virkninger på kroppen, især kardiovaskulærsystemet og hjernen.

Medicinens interesse i omega 3 kom, da det blev opdaget, at eskimos var en gruppe med lav forekomst af hjerte-kar-sygdom, på trods af at man havde en diæt med store mængder fedtstoffer, som på det tidspunkt syntes en modsigelse. Efterfølgende undersøgelse viste imidlertid, at den type fedt, som Eskimos indtog, hovedsagelig var sammensat af EPA-rige flerumættede fedtsyrer og DHA (docosahexaensyre), to former for fedt i omega-3-familien.

I denne artikel vil vi forklare, hvad der er omega, og hvad er rige fødevarer i denne sunde form for fedt. Vi vil også gennemgå de vigtigste undersøgelser for at vise, hvad de videnskabeligt beviste fordele ved omega 3 er.

Hvad er Omega 3?

Hvis fedtet var et hus, ville fedtsyrerne være dets mursten. Fedtsyrer er derfor de grundlæggende enheder, der udgør fedtstoffer.

Vores krop har brug for fedt til at fungere ordentligt, og fedtsyrer er afgørende for dannelsen og funktionen af ​​celler. Problemet er, at ikke alle typer af fedt er vigtige, og nogle af dem, når de er overskydende, kan gøre os skade, som det er tilfældet med mættede fedtstoffer.

Vi klassificerer fedtsyrerne i 3 typer i henhold til deres kemiske egenskaber:

• Mættede fedtsyrer.
• Enumættede fedtsyrer.
• Flerumættede fedtsyrer.

Fødevarer med højt indhold af mættede fedtstoffer er dem der gør os mest skadelige og forårsager forhøjet LDL (dårlig kolesterol) cholesterol og en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Eksempler på fødevarer med højt indhold af mættet fedt er: svin, bacon, bacon, smør, gul ost, helmælk, kyllingeskind, cremefløde, æggeblommer, rødt kød, flødeis, chokolade, palmeolie, pølse og kiks .

Fødevarer højt i enumættede og flerumættede fedtstoffer er sundere, fordi de hjælper med at reducere dårligt kolesterol og beskytte os mod hjerte-kar-sygdomme. Eksempler på enumættede eller flerumættede fedtstoffer er avocadoer, nødder, oliven, vegetabilske olier (sojabønner, canola, solsikkeolie, sojabønner, majs, olivenolie osv.), Olieholdige (nødder, nødder, mandler, , hørfrø, solsikke, græskar osv.) og fisk som laks, tun, ørred, ansjos og sardiner.

Der er flere typer af mættede, monoumættede og flerumættede fedtsyrer. Omega 3 er en af ​​de flerumættede fedtsyrer, som er den sundeste form for fedt af alle.

Faktisk er omega 3 en familie af flerumættede fedtsyrer, der består af følgende fedtsyrer:

• EPA (ecosapentaensyre).
• DHA (docosahexaensyre).
• ALA (alfa-linolensyre).

EPA og DHA er en type omega 3, der normalt findes i fisk som laks og sardiner, mens ALA er en type omega 3 i kød, soja, vegetabilske olier og fødevarer som rapsolie, hørfrøolie, nødder, chia frø og hampfrø.

Vores krop er i stand til at konvertere ALA indtaget til EPA og DHA, som er essentielle fedtsyrer til vores kropps normale funktion.

Kunstige kilder til omega 3

Da sundhedsfordelene ved omega 3 fedtsyrer blev opdaget og publiceret i medierne, har næringsmiddelindustrien set dette stof som en stor kilde til nye indtægter.

I øjeblikket findes omega 3 let i form af gelatinøse kapsler, som indeholder 1000 mg fiskeolie. Det er vigtigt at bemærke, at koncentrationerne af EPA og DHA, de typer af omega 3, som vores krop har brug for, kan være anderledes end et mærke til et andet. I 1000 mg fiskeolie kan der kun være fra 200 mg til 950 mg EPA + DHA.

Den daglige anbefalede daglige dosis EPA + DHA er ca. 250 til 500 mg, som kan opnås gennem 1 eller 2 tabletter om dagen af ​​fiskeolie, alt efter hvilket mærke du har købt.

Populationer, der har en kost baseret på flerumættede fedtstoffer, især omega 3, viser tydeligt en lavere forekomst af kardiovaskulær sygdom, hypertension, højt kolesteroltal, diabetes og fedme. Det er imidlertid sandsynligt, at disse resultater ikke kommer udelukkende fra forbruget af høje doser af omega 3. Hele sundere kost som helhed har helt sikkert en vigtig rolle. Derfor er det endnu ikke klart, om der er fordele ved at give omega-3-tilskud til populationer med kostvaner højt i mættede fedtstoffer og lavt flerumættede fedtstoffer.

Det er også nødvendigt at understrege, at ved forbrug af 2 måltider fisk rig på omega 3 om ugen er det muligt at opnå samme mængde EPA og DHA, der opnås, når der tages 1 eller 2 tabletter fiskeolie om dagen. Derfor er det meget sundere og billigere at regelmæssigt forbruge fisk som laks, sardiner, sild, ansjos, ørred og tun, end at bruge formuer at købe omega 3 kosttilskud hver måned.

Af de ovenfor anførte grunde er det ikke angivet, at suppleringen af ​​omega 3 for hele befolkningen er forskelligt. For langt de fleste mennesker er en større omhu i kosten tilstrækkelig til at opnå fedtsyrer, der er væsentlige for organismens korrekte funktion. Personer med en høj kardiovaskulær risiko, der ikke kan forbruge mindst 2 portioner omega-3 fisk om ugen, kan drage fordel af et tilskud på 1000 til 2000 gram fiskeolie, hvis deres læge føler det nødvendigt. Det skal dog bemærkes, at omega-3-tilskud er på ingen måde så gavnligt for kroppen som en sund kost.

Fordele ved omega 3 forbrug

Vi vil nu foretage en hurtig gennemgang af de påviste fordele ved fødeforbrug og kosttilskud, der er rige på omega 3. For let at forstå, henviser vi kun til forbruget af fiskeolie gennem kapsler hver gang vi taler om "omega 3-tilskud"., og ikke til forbruget af omega 3 af kosten.

Til kolesterol

Omega-3-forbrug kan reducere koncentrationerne af blod triglycerid med op til 25 til 30%, en effekt, der ligner de lægemidler, der i øjeblikket anvendes til behandling af hypertriglyceridæmi. For at opnå disse resultater skal der dog indtages høje doser, mere eller mindre svarende til 4000 mg fiskeolie. Med forbrug mindre end 1000 mg pr. Dag er virkningen på triglycerider praktisk taget nul.

Fiskeolietilskud øger også lidt højere HDL (godt kolesterol) cholesterol koncentrationer med ca. 3%. Virkningen på LDL (dårlig kolesterol) kolesterol er kun relevant, når forbrug af omega 3 opnås i kosten. Hvis patienten spiser lidt fisk og masser af rødt kød og stegte fødevarer, er virkningen af ​​fiskeolietilskud på LDL ikke særlig effektiv (læs: DIET TIL LOWER HIGH CHOLESTEROL).

Dagligt forbrug på mindst 2000 mg EPA + DHA synes at være forbundet med en lavere risiko for at udvikle kolesterolplaques i arterierne. Denne effekt er mest udtalt, når omega 3 opnås i en sund kost, fordi der i dette tilfælde ikke er de onde virkninger af overskydende mættet fedt for at modvirke virkningen af ​​omega 3.

Til blodtryk

Forbrug af mindst 1000 mg EPA + DHA er i stand til at reducere blodtryksniveauer med op til 5 mmHg systolisk tryk og 3 mmHg diastolisk tryk (for eksempel blodtryksfald fra 150/90 mmHg til 145/87 mmHg). Men når omega 3 opnås gennem en sund kost, er virkningerne større, fordi forbruget af salt og mættede fedtstoffer er ansvarlig for stigningen i blodtrykket.

Effekten af ​​omega 3 på blodtrykket er mere udtalt hos mennesker over 45 år og mindre effektive hos patienter mellem 15 og 30 år.

Til hjertet

Omega 3 har flere gavnlige virkninger på hjertet som helhed, da det forbedrer hjerte muskel effektivitet, reducerer iltbehov, styrer hjertefrekvensen og reducerer risikoen for arytmier.

Vi har i mange år kendt, at en sund kost, der er rig på omega 3 og lav i salt og mættet fedt, tydeligt er forbundet med en lavere forekomst af kardiovaskulær sygdom og pludselig hjertedød. Spørgsmålet er nu, om det enkle tilskud af EPA og DHA også er i stand til at levere disse resultater. Undersøgelser på dette område er stadig ubetingede.

Til hjernen

Regelmæssigt forbrug af omega-3 i kosten ser ud til at være relateret til en lavere risiko for at udvikle demens, herunder Alzheimers sygdom. Fordelen ved at bruge kosttilskud til forebyggelse af demens er stadig ikke veletableret.

Med hensyn til risikoen for slagtilfælde er situationen ens. En sund kost, der er rig på omega-3'er, reducerer risikoen for slagtilfælde. Fiskoliesupplementets rolle er dog stadig usikker. Hidtil er der intet overbevisende tegn på, at at tage fiskeolie i kapsler mindsker risikoen for slagtilfælde.

Til diabetes

Omega 3-tilskud, selv ved meget høje doser, synes ikke at give fordele til glukosemetabolismen, men tjener ikke som hjælp til patienter med diabetes eller diabetes.

På den anden side er en sund kost, der er rigt på omega-3'er og lavt i mættet fedt, klart forbundet med en lavere forekomst af diabetes. I tilfælde af kontrol af glukoseniveauer er det klart, at ren og simpel tilsætning af omega er ineffektiv. De skadelige virkninger af en usund kost opvejer eventuelle gavnlige virkninger, som EPA og DHA kan have.

Anti-inflammatorisk virkning af omega 3

Den potentielle antiinflammatoriske virkning af fiskeolie modtager normalt meget opmærksomhed fra lægpressen, i betragtning af den kendte rolle EPA og DHA under kontrol af nogle inflammatoriske mediatorer. Men i praksis er den anti-inflammatoriske virkning af omega 3 stadig uklar og synes at være langt mindre relevant end den normalt reklameres for.

En af de vigtigste markører for inflammatorisk aktivitet i kroppen er et stof kaldet C-reaktivt protein (CRP). Vi ved, at patienter med konsekvent over normale CRP niveauer har en højere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. I de udførte undersøgelser havde omega-3-tilskud imidlertid ingen effekt på gennemsnitlige CRP-niveauer, hvilket tyder på, at dets antiinflammatoriske virkning ikke er så relevant.

De fleste kliniske undersøgelser, der ser på de antiinflammatoriske virkninger af fiskeolie, er normalt centreret om reumatoid arthritis, en autoimmun sygdom, der forårsager intens inflammation af leddene. En række undersøgelser har vist, at tilskud af omega-3'er selv hjælper med at reducere smertestyrken af ​​arthritis, hvilket er en interessant effekt, da det hjælper med at reducere doser af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), men behandler ikke betændelse selv, da det ikke forsinker sygdommens progression eller udseendet af fælles deformiteter.

De samme resultater findes ofte i undersøgelser af andre sygdomme, såsom lupus, slidgigt og endda i behandling af menstruationskramper. Der er en vis handling på smertenes intensitet, men den anti-inflammatoriske virkning af omega 3 er kun diskret, uden effekt på oprindelsen af ​​den inflammatoriske proces.

For Berger's sygdom (IgA nefropati)

IgA nefropati er en sygdom i renal glomeruli, der på længere sigt kan føre til alvorlig nyreinsufficiens. Anvendelsen af ​​fiskeolie er blevet foreslået som en komplementær mulighed for den sædvanlige behandling i de mildere former, da det synes at reducere risikoen for sygdomsfremgang. Selv om der stadig ikke er nogen konsensus om den faktiske effekt af omega 3, slutter de fleste nefrologi med at indikere brugen heraf ved doser på 3000 til 4000 mg pr. Dag.

Vi taler specifikt om IgA nefropati i følgende artikel: BERGER'S DISEASE - IgA Nephropathy

Til depression

Selv om det også er almindeligt rapporteret i lempressen, er der stadig et faktum, at der ikke foreligger klare beviser til støtte for påstanden om, at omega-3-tilskud hjælper til behandling af depression. Der er studier der siger ja, men der er også flere andre, der ikke har kunnet bevise denne forening.

Bivirkninger af Omega 3 Supplement

Selv om mange af de gavnlige virkninger af omega 3-tilskud endnu ikke er fuldt udprøvet, ville det for det første som et "naturligt" produkt være forbruget af fiskeoliekapsler i værste fald kun tab af penge. Problemet er, at i praksis har fiskeolietilskud, især ved høje doser, bivirkninger, som kan være meget ubelejligt.

Mange af de undersøgelser, der viser gunstige helbredseffekter, blev foretaget ved doser omega 3 over 4000 mg pr. Dag, nogle med doser større end 10.000 mg pr. Dag. Problemet er, at fra en dosis på 3000 mg om dagen begynder bivirkningerne af omega 3-kosttilskud at blive hyppigere og intense. De mest almindelige er kvalme, diarré, magekramper, overskydende gas og fiskelugtende ånde. Denne sidste skadelige virkning er normalt ret ubehagelig, idet den er en hyppig årsag til nedlæggelse af behandlingen.

Generelt anbefales det ikke at forbruge mere end 3000 eller 4000 mg fiskeolie om dagen.

Ved høje doser kan fiskeolie øge risikoen for blødning, især hos patienter med koagulationsproblemer eller at tage stoffer, der virker på koagulation, såsom aspirin, clopidogrel, ticlopidin, heparin og warfarin.

Stevens-Johnsons syndrom og toksisk epidermal nekrolyse

Stevens-Johnsons syndrom og toksisk epidermal nekrolyse (også kendt som Lyells syndrom) er to lignende sygdomme, der opstår på grund af en alvorlig immunreaktion, normalt efter brug af visse lægemidler. Begge er en slags alvorlig allergisk reaktion. I denne tekst vil vi behandle følgende punkter om Stevens-Johnsons syndrom og toksisk epidermal nekrolyse: Hvad er Stevens-Johnsons syndrom og toksisk epidermal nekrolyse. Hva

(medicin)

Årsager, symptomer og behandling

Gulsot er et klinisk tegn, der er kendetegnet ved hudens gulvfarve, slimhinder og øjne. Det opstår, når der er for meget af et stof kaldet bilirubin. Gulsot er et typisk symptom på lever og galde sygdom, med forhindring af hepatitis, cirrose og galdeveje er hovedårsagerne. I denne artikel vil vi forklare, hvad gulsot er, hvorfor det opstår og hvad dets symptomer er. Før

(medicin)