Hvordan at vide, hvis et æg er frisk og godt at spise?

ægget er et af de mest forbruges fødevarer i verden men også dem, der genererer flere tvivl hos forbrugerne.

det er normalt at se, om mennesker, der ikke forbruger Æg af frygt for kolesterol fordi i årevis sagde eksperter, at det kunne påvirke stigningen af ​​sidstnævnte.

Det har imidlertid vist sig, at ægforbruget er meget sundt fordi det tillader indtagelse af proteiner, mineraler og vitaminer, der giver store fordele for kroppen. På nuværende tidspunkt er

en af ​​de vigtigste tvivl hos forbrugerne friskhed af de æg, de vil spise, fordi vi ved, at når de er fremskredne, har de ikke det samme smag og kan være skadelig for kroppen Med tiden går ægkvaliteten i fare, især hvis det er uegnet.

Derfor er det meget vigtigt at lære at identificere friskheden af ​​ægget, før forbrugende

Se også:. Sådan kontrolleres friskhed af et æg i 3 sekunder

Tips til at vide, om et æg er god og frisk?

Ægets skall er ansvarlig for at beskytte den mod forurening af mikroorganismer

Hvis den ikke behandles godt, er denne funktion kompromitteret. Skallen er i mange tilfælde til et middel for kontaminering, fordi hvis det er meget snavset, den mikrobielle belastning er større

og der er en større risiko for, at bakterierne trænge ind og formere sig i blommen af ​​ægget. til en Æg er godt at spise, det ideelle er, at det er i de bedste forhold, og at det opbevares i et passende miljø.

dette skal følgende anbefalinger tages i betragtning:

skallen skal være ren og intakt.

• Når man agiterer,
• , må man ikke høre en væske, der bevæger sig indeni. Et godt trick er at sætte det i et glas vand.
• Hvis det flyder betyder det, at det er coolt. Hvis det flyder, betyder det, at det er i dårlig stand. Hvis du bryder ægget,
• er dets hvide spredt, indikerer det, at det har mistet friskhed. Den hvide skal være gennemsigtig,
• gelatine og uden fremmedlegemer Den gule må ikke brydes og skal udse 'en skygge uden overskuelige skitser. Det må ikke adskilles fra det hvide, når ægget flyttes fra den ene side til den anden.
• Æget må ikke frigøre ubehagelige lugte. Efter tilberedning og har halveret,
• gul skal være hele og dens sammenhæng bør være kompakt at indikere en vis friskhed.
• Sådan holder æggene? for at spise æg af højeste kvalitet, er det Det anbefales at lade dem være i deres originale emballage og opbevare dem på et køligt og tørt sted.

På denne måde kan du opbevare dem i op til 3 uger.

Resterne af Æg eller ægholdige retter kan køle i en lufttæt beholder og blive spist op til 3 eller 4 dage senere. Hårdkogte æg til picnics bør opbevares

i et termisk isoleret køleskab med tilstrækkelig is.

Tilsæt kogte æg til arbejde eller skole, læg dem i en lille pose af frosset gel eller i en frosset mursten af ​​saft.

Æg og salmonella En af nøglen

Risiko for udløbne æg eller i dårlig stand er salmonella,

et patogen, der filtrerer gennem skallen eller via inficeret fjerkræ. Skallen er sårbar over for angreb af denne bakterie, som har faciliteter til at indtaste og at formere i dens indre. Vi anbefaler at du læser: Hvad er den bedste del af ægget: hvid eller gul

Forebyggelse salmonellose er forbruger praktisk, fordi det begynder, når vi køber? denne mad

Æg må ikke knækkes eller beskadiges i deres skal. De må ikke være for små eller uforskammet.

Så skal vi finde:

Maksimal dato forbrug

Kvalitet klasse

• æg vægt
• Nogle anbefalinger til deres bevarelse (hvor det er muligt)
• Før håndtering til udarbejdelse af forskellige retter, er det meget vigtigt at
• vaske hænder og sikre, at alle komponenter er helt ren.

Endelig bør undgås forbrug af rå eller halvkogte æg

fordi der er større risiko for forgiftning.

---

Sig farvel til søvnløshed med disse teknikker meget effektive 5 ÅNDEDRÆTSKREDSLØB!

Mange af de spændinger, vi opsamler i løbet af dagen, er koncentreret om aftenen i en kompliceret forstyrrelse, , der giver anledning til søvnløshed og manglende evne til at finde en god afslappende søvn. Sig farvel til søvnløshed med disse 5 udbredelsesmetoder! Hvis det er indlysende, at denne lidelse kan være resultatet af mange andre faktorer (kronisk smerte, alderdom eller usund livsstil), er denne manglende evne at sove godt er ofte på grund af stress og angst Anyway, tage lidt bedre omhu for ens dagligliv og praktiser disse enkle vejrtrækninger før søvn bringer dig Den rolige og indre harmoni, som vil hjælpe dig med at forberede din hjerne til ro.

(Gode vaner)

Hvor mange gange har du faktisk at spille sport om ugen?

Fysiske øvelser er en fantastisk måde at holde din sund og bæredygtig på, samtidig med at du har den fordel at have den silhuet du har altid drømt. Men hvor ofte skal du spille sport? Hvor mange gange om ugen er der brug for? Svaret afhænger af den udførte øvelse, intensiteten og hastigheden , hvor der sker fremskridt til højere niveauer.

(Gode vaner)