Sådan laver du den genuese kage

Du har en fest og ved ikke ikke hvad skal du forberede dine gæster? Bare rolig, i dag bringer vi dig en simpel opskrift på den genoiske kage. Ud over at være nem at forberede, er det en fornøjelse for dine gæster, familie eller venner.

Det bedste er, at den genuese kage, foruden at være meget lækker, bidrager til en lav kalorieindhold og en acceptabel mængde protein, , der hovedsagelig kommer fra de æg, du vil bruge til forberedelsen. Det er mere eller mindre kaloriefordelingen af ​​denne udsøgte dessert:

27% fedt

• 8% protein
• 65% kulhydrater
• Ingredienser til fremstilling af den genuese kage

At forberede Denne dessert, den første ting at gøre er at rengøre arbejdsområdet og organisere dine ingredienser,

fordi du skal adskille dem for at have de forskellige komponenter i kagen. Til kagen 7 friske æg

7 spiseskefulde sukker

• 1 tsk vanilje
• 1 tsk af bagepulver
• 7 spiseskefulde mel (sigtet)
• Til sovs eller dypning
• 1 stor kasse mælkekrem

En stor kasse af fordampet mælk

• 1 stor kasse kondenseret mælk
• Valgfri: 1 spiseskefuld ulavet gelatine
• Til dæk eller marengs
• Den genoese kage kan serveres med eller uden låg eller meringue.

Faktisk har du sikkert som i nogle kogebøger, er meringue inkluderet og ikke i andre.

Husk at tilsætning af marengs definitivt giver desserten et meget mere æstetisk udseende, men øger også kalorien. Men kaloriindtaget er ikke meget vigtigt i forhold til kakaens totale kaloriindhold.

Hvis du tør at inkludere merengue, er de ingredienser du skal bruge:

3 hvide æg Sukker (til smag)

• Sådan tilberedes vores kage Genoese
• Kagen

Forvarm den ovn ved 180 ° C.

Adskil hvide fra gulerne

1. Hold æggeblommen i hver skal til senere brug
2. Pisk hvide med en visp. Hvis du foretrækker det, skal du bruge en spatel til at piske de hvide i stedet for klokken. I de fleste tilfælde gør trommeslageren blandingen tabt porøsitet, men forskellen er ikke særlig signifikant. Hvis du ønsker det, kan du prøve begge metoder og fortælle os, om du føler dig forskel. Tilsæt først den første æggeblomme og derefter en skefuld sukker og fortsæt med at slå til det er helt opløst.
3. Tilføj en anden gul, nogle sukker og så videre, indtil du har slået alle æggeblommer og alt sukker.
4. Tilsæt de 7 spiseskefulde mel en for en.
5. Sørg for at sked af mel, som du tilføjer, er opløst, før du tilføjer det næste. Brug en spatel til at løsne blandingen fra kanterne og samtidig lave glatte og omsluttende bevægelser for at forhindre, at æggene taber volumen.
6. Smør og drys en rund form med mel. Brug eventuelt en aftagelig form
7. Hæld blandingen i bagepanden og
8. læg den i ovnen i 25 til 30 minutter
9. Sæt derefter en kniv i kagen og kontroller, at den kommer ud
10. Sauce eller blødning Mens vores kage er i ovnen,
11. kan vi fortsætte med forberedelsen af ​​blødningen. Denne del er meget let

Her er de enkle trin:

Hæld den kondenserede mælk, fordampet mælk og mælkekrem i et blandingsglas. Bland til en blanding er opnået Når du tager kagen ud af ovnen, mens den stadig er varm, hæld ca. tre fjerdedele af blødgøring (spar det andet kvartal for at hælde over stykkerne lige før du serverer).

1. Vi anbefaler dig at stikke kagen på omkring fire punkter af overfladen, så den suger godt.
2. Lad afkøles og anbring i køleskabet i 2 timer før servering.
3. Medmindre du har besluttet at tilføje
4. Hvis du forlod det sidste kvartal af saucen til senere, i stedet for at hælde på hvert stykke, kan du også tilføje en sked fuld af misfarvet gelatine og tilsæt det til hele kagen før
5. Meringue for din kage Genoese Hvis blødning er let for dig, forberede meringue som en tur i parken.
6. Hvis du vil dekorere din kage med marengs, skal du fjerne den af formen og læg den på en stor plade

Tilsæt de tre æggehvider og slå til snefaldet er nået

Tilsæt sukker gradvist og fortsæt med at slå indtil 'for at få den rette konsistens. Dekorer din kage med Meringue: Du kan lade din kreativitet gå!

1. Køleskab i 2 timer
2. Nu,
3. Nyd denne lækre og nemme at lave dessert.
4. Bon appétit!

Opskrifter til madlavning lavt kalorieindhold Opskrifter til fremstilling af lavt kalorieindhold. De fleste desserter har et ry for at være meget mættet med kulhydrater og fedtstoffer. Men der er også lavt kalorieindhold dessert opskrifter, der er tid til at opdage. Læs mere "

4 Opskrifter til en hurtig og komplet morgenmad

En fuld morgenmad er en garanti for energi til Start dagen godt . Ikke kun fordi det vil give dig mulighed for at være mere aktiv, men også mere fleksibel, selv i opgaver, som kræver mere mental end fysisk indsats. Da vi generelt har lidt tid, skal vi udnytte det bedst muligt parti. Derfor anbefaler vi at du altid vælger en komplet morgenmad .

(Kvitteringer)

4 Lækker Grøntsagssuppe Opskrifter

I dag deler vi 4 lækre grøntsagsopskrifter. Ideel til at holde sig varm på en vinternat, tabe sig eller opmuntre dine børn til at spise flere grøntsager. Her disse suppe opskrifter enkle og nemme at forberede: First opskrift For at forberede denne parabol, skal du bruge følgende ingredienser: 1 glas og en halv kylling 320 gram tomatjuice med grøntsager 230 ml vand 1 stor kartoffel skrællet og hakket 2 gulerødder, skrællet og skåret 400 gram dåse tomatjuice med sin 2 selleri cut 100 gram majs 150 gram majs bud kylling bouillon granulat Salt og peber Sæt bouillon og juice tomat i en stor gryde, derefter vand, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og majs på coben Sæt med salt og peber og tilsæt kylling bouillon.

(Kvitteringer)