Philadelphia Cheesecake (uden brug af en skala)
Philadelphia Cheesecake (eller et andet mærke) er en af de enkleste at lave blandt alle de andre cheesecakes der findes. I modsætning til en opskrift med frisk ost, Philadelphia Cheesecake giver dejen en cremet tekstur og et surt syre, der gør det meget specielt.
Så i dag tilbyder vi dig opskriften til denne kage, en opskrift, at du også kan følge og realisere uden balance. Lad os få dine hænder på dejen.
Ingredienser til 4 personer
Til forberedelse:
- 400 g Philadelphia ost (hvis bakkerne er 150 g, kan du bruge 3)
- 1 glas sukker (150 g)
- 1 glas mælk (150 cl)
- 4 skiver mel (80 g)
- 1 æg
- 1 glas smeltet smør (150 g)
Til brudt dej:
- 1 pakke smørkiks
- 1 1/2 glas mælk
Tilberedning af Philadelphia Cheesecake
Forbered først dejen, mens bagt, vi kan gøre dejen af kagen
1. Forbered støbeformen, hvor du vil lave kagen. Smør det med smør og mel for at forhindre dejen i at klæbe.
2. Varm et glas og en halv mælk og hæld det i en salatskål. Krydse kager i mælk og lad stå i et par minutter for at bløde.
3. Når dejen er helt homogen, hæld den til bunden af formen
4. Lad ovnen stå i 8 minutter ved 150 °
Lad os nu gå til forberedelsen af ostepastaen
1. Slå et æg i en stor salatskål. Tilsæt smeltet smør og sukker. Visp indtil glat.
2. Tilsæt Philadelphia ost, mel og glas mælk. Når dejen bliver tykkere, brug en elektrisk mixer for at sikre, at der ikke er klumper.
3. Hæld blandingen i formen på det korte konditori og bages i 30 minutter ved 170 °.
4. Med toppen af en kniv skal du kontrollere, at dejen er kogt. Hvis knivens spids kommer ud rent, er kagen klar. Ellers fortsæt med at lave mad i 10 minutter, mens temperaturen sænkes eller med ovnen slukket.
5. Når kagen er klar, lad den afkøles og dække toppen med tranebær eller hindbær marmelade.
Sådan laver du den genuese kage
Du har en fest og ved ikke ikke hvad skal du forberede dine gæster? Bare rolig, i dag bringer vi dig en simpel opskrift på den genoiske kage. Ud over at være nem at forberede, er det en fornøjelse for dine gæster, familie eller venner. Det bedste er, at den genuese kage, foruden at være meget lækker, bidrager til en lav kalorieindhold og en acceptabel mængde protein, , der hovedsagelig kommer fra de æg, du vil bruge til forberedelsen.
Spise en pære om dagen: Hvilke fordele?
Denne lækre forfriskende frugt har mange sundhedsegenskaber. Vil du gerne opdage dem? Læs denne artikel for at vide alle fordelene ved pærer. Fra nu af kan du ikke undvære! Pærer og fordele Hvad denne frugt i snesevis af opskrifter, der kan spises på ethvert tidspunkt af året. pæren er meget fordøjeligt, sød, velsmagende og indeholder en stor kilde til næringsstoffer.
