Philadelphia Cheesecake (uden brug af en skala)
Philadelphia Cheesecake (eller et andet mærke) er en af de enkleste at lave blandt alle de andre cheesecakes der findes. I modsætning til en opskrift med frisk ost, Philadelphia Cheesecake giver dejen en cremet tekstur og et surt syre, der gør det meget specielt.
Så i dag tilbyder vi dig opskriften til denne kage, en opskrift, at du også kan følge og realisere uden balance. Lad os få dine hænder på dejen.
Ingredienser til 4 personer
Til forberedelse:
- 400 g Philadelphia ost (hvis bakkerne er 150 g, kan du bruge 3)
- 1 glas sukker (150 g)
- 1 glas mælk (150 cl)
- 4 skiver mel (80 g)
- 1 æg
- 1 glas smeltet smør (150 g)
Til brudt dej:
- 1 pakke smørkiks
- 1 1/2 glas mælk
Tilberedning af Philadelphia Cheesecake
Forbered først dejen, mens bagt, vi kan gøre dejen af kagen
1. Forbered støbeformen, hvor du vil lave kagen. Smør det med smør og mel for at forhindre dejen i at klæbe.
2. Varm et glas og en halv mælk og hæld det i en salatskål. Krydse kager i mælk og lad stå i et par minutter for at bløde.
3. Når dejen er helt homogen, hæld den til bunden af formen
4. Lad ovnen stå i 8 minutter ved 150 °
Lad os nu gå til forberedelsen af ostepastaen
1. Slå et æg i en stor salatskål. Tilsæt smeltet smør og sukker. Visp indtil glat.
2. Tilsæt Philadelphia ost, mel og glas mælk. Når dejen bliver tykkere, brug en elektrisk mixer for at sikre, at der ikke er klumper.
3. Hæld blandingen i formen på det korte konditori og bages i 30 minutter ved 170 °.
4. Med toppen af en kniv skal du kontrollere, at dejen er kogt. Hvis knivens spids kommer ud rent, er kagen klar. Ellers fortsæt med at lave mad i 10 minutter, mens temperaturen sænkes eller med ovnen slukket.
5. Når kagen er klar, lad den afkøles og dække toppen med tranebær eller hindbær marmelade.
3 Lækre måder at spise citron morgen
Du kender allerede alle fordelene ved at drikke citron , især på en tom mave om morgenen. Det er en god måde at rense, optimere vores naturlige funktioner og drage fordel af en rigelig kilde til vitaminer og mineraler. Det er vanddrivende, forbedrer vores fordøjelse og styrker vores immunsystem. Vi kan ikke gå glip af denne sunde vane!
5 Lækre drinks, der forbedrer lever sundhed
For at lette leverfunktion og eliminering af toksiner bør disse drikkevarer indgå i vores daglige kost for en sund og afbalanceret kost. Leverfunktionen kan påvirkes af mange problemer, som normalt er forudbestemt af en usund livsstil. en dårlig kost, højt indhold af fedt og industrielle produkter, er også synonym med dårligt helbred for denne vigtige organ, der er leveren.
