den lilla gulerod er rig på anthocyaniner, som er antioxidanter, der giver det denne farve, og som hjælper os med at reducere inflammation og endda nogle former for kræft.
det er mærkeligt at tænke på en gulerod uden sin attraktive orange farve. Men selv om det lyder mærkeligt, lilla gulerod var, før i tiden den mest almindelige og den mest forbruges i populationen af Asien og Europa.
De lilla gulerødder århundreder går helt tilbage til 2000 Før JC Det var de arabiske handlende, der populariserede det i forskellige lande i flere århundreder.
Og på den tid var der mange forskellige gulerødder. Afhængigt af arealet og bestanddelene i den voksende jord kan du finde hvide gulerødder, gule til en meget intens lilla, der næsten nåede sort. Men også, og appelsin gulerødder? Denne sort dukkede op i Holland i løbet af det syttende århundrede.
I virkeligheden er de ikke noget mere end de hybrider, en kombination skabt af
hollandske landmænd, der ønskede at hylde et tidspunkt i kongehuset af Orange De har været så vellykkede, at de har været hurtige til at markedsføre den ud over deres grænser ved at etablere et uovervindeligt marked til i dag.
En historie uden tvivl , nysgerrig og veldokumenteret bare forklare, hvorfor det var mere almindeligt at se så mange lilla gulerødder på vores boder.
Men de gør et comeback og er undertiden betragtes som en "super mad".
Herunder forklarer vi alt, hvad en lilla gulerod kan gøre for dig.
Violet gulerod, kilde til sundhed
Oplev Hvordan forbereder sunde supper?
Antocyanin er en antioxidant, der findes i forskellige fødevarer såsom røde druer, auberginer, tranebær, bønner rød, rødkål og granater.
Det er også interessant at vide, at denne grøntsag vil hjælpe fordøjelsen. På denne måde, vi ikke kun vil reducere niveauet af blodsukker, men vi også vil optage flere næringsstoffer gennem fiberen.
De er gode til at reducere åreknuder
Igen er det anthocyaninerne, som hjælper os med deres anti-inflammatoriske kraft. Til gengæld de optimerer blodgennemstrømningen.
egnet til at forhindre tyktarmskræft
et studie på Institut for Ernæring og mad Science fra University of Maryland (USA), regelmæssig indtagelse af disse fødevarer
Oplev 5 grunde til, at du skal spise aubergine til middag
Vi forklarer, hvordan du forbereder det.
Ingredienser
der glæde dig og fylde dig med sundhed. Må ikke modstå, hvis du ikke allerede kender fordelene ved gulerødder violer, det er tid.
Hvordan til at behandle smerter i leddene med citronskal?
Den citroner er blevet en uundværlig frugt i vores kost ikke kun for deres alsidighed og lækker smag, men også for alle de fordele, de bringe til vores sundhed. Deres høje C-vitamin indhold, føjes til store mængder af antioxidanter og næringsstoffer, gøre citroner er gode løsninger til at forebygge sygdomme og sundhedsproblemer såsom influenza, forkølelse, laryngitis, bakterieinfektioner, højt blodtryk samt fordøjelses- eller hudproblemer.
Ris vand er en naturlig drink , som i de seneste år har været meget populær takket være sine ernæringsmæssige egenskaber. I modsætning til hvad nogle mennesker synes, er det ikke vand, der er genoprettet efter at have passeret risen under vand, men det er efterkogningsproduktet. Det er også kendt som en af de japanske skønheds store hemmeligheder, og det har været har vist, at det er meget sundt for huden og håret.