8 Interessante ideer for at undgå spild af frugt og grøntsager

300 millioner tons frugt og grønt havner i skraldet. Dette er uden tvivl et tal ret foruroligende, hvis vi tager højde for, at sulten stadig er til stede i mange dele af verden.

For at reducere dette store affald er der blevet fremsat visse teknikker for at invitere folk til at holde mad længere i deres hjem.

I denne artikel tilbyder vi dig en samling af 8 interessante ideer til bedre brug af frugt og grøntsager i køkkenet. Tøv ikke med at sætte dem i praksis!

1. Tomater

Når du ikke vil bruge dem med det samme, og du vil forhindre dem i modning, er det bedste at sætte dem i køleskabet for at bremse processen.

Men hvis de er allerede modne, det er godt at skære dem ud og sætte dem i en lufttæt pose i fryseren. Selvom denne mad fryser lidt, ændrer den sin smag og tekstur, det kan bruges til at lave en sauce, tallerkener og supper.

2. Druer Når de modnes, får druerne en lækker sød smag, der er ideel til mange opskrifter.

Som i det foregående tilfælde kan

opbevares i fryseren indtil at de er klar til at blive spist.

Når de er modne, fjern bunken, vask dem godt og læg dem i en lufttæt beholder eller pose.

Efter frysning kan du bruge dem til at forberede: Juice

Koldt drikkevarer

Kager

• Syltetøj
• Kager
• 3. Urter
• Generelt bruges krydderurter i små mængder i opskrifter og
• de er let beskadigede, selvom de er nedkølet.

Det er en god idé at holde op med at kaste regelmæssigt, at at fryse dem med en lille olivenolie

Denne teknik giver mulighed for at forlænge deres levetid i op til 6 ekstra måneder. Hæld godt disse urter og bland dem med l olie i en blender. Hæld blandingen i isterningsbakkerne og læg dem i fryseren

4. Bærer

Jordbær, blåbær og hindbær er frugter, der købes bedst i små mængder.

Når de er friske, er deres

egenskaber mere gavnlige, og de har en smager mere behageligt, enten i naturen eller i forskellige præparater.

Men hvis du vil udnytte sæsonen til at købe store mængder bær,

kan du fryse dem, så de ikke bliver beskadige .

Så kan de tilberedes i: Smoothies og juice Syltetøj

Kager

• Ice cream
• Desserter
• 5. Citrusfrugter
• Selvom de fleste citrusfrugter varer i uger, begynder de nogle gange at modnes eller endda nedbrydes.
• Hvis de ikke bruges hurtigt,

er det bedst at presse saften og derefter at fryse det.

Du kan også griste huden til brug ved fremstilling af desserter, smoothies eller te.

Citrusjuice kan hældes i isterningsbakker til brug i opskrifter som: Juice

Supper

Cocktails

• Lemonader
• Ice cream
• 6. Æbler
• Når denne frugt når en vis modenhed, bliver dens tekstur sandet og er ikke længere så velsmagende som den skal spises alene. Men når
• er æblerne modne, har de en masse af forsyningsselskaber i gastronomi

.

Eksempelvis kan de fremstilles i

Cake Salad pandekager

Juice

• papirstop
• Derudover kan man fremstille æbleeddike 100% organisk, at bruge til sundhed, skønhed og hjem.
• Glem ikke at læse: Et middel til æbleeddike og honning til at drikke i tom mave
• 7. Bananer
• Bananer kan bruges på mange måder, når de når modenhed.

Hvad synes du om en god banan kage? Det er meget let at tilberede og lækker

Du kan også holde bananer i fryseren til senere brug, såsom:

Smoothies og saft

Desserter

Kompot

• Masker til ansigtet
• 8. Kartofler
• Denne grøntsag har tendens til at vare i flere uger uden ændringer i tekstur eller smag.
• Men hvis du er bange for, at kartoflerne vil blive beskadiget,
• De kan koges og opbevares i køleskabet.

Når de er kogte, kan de anvendes de følgende dage til fremstilling af en puree eller salat.

11 Grunde til at spise rødkål

Rødkål er en grøntsag meget til stede på markedsboder om vinteren. Den er hjemmehørende i Middelhavsområdet og blev dyrket af egypterne så tidligt som 2500 f.Kr.. Forskellen mellem den rødkål og andre kål sorter er dens anthocyaniner indhold, pigmenter til flavonoiderne , som er stærke antioxidanter.

(Gode vaner)

7 "Uskyldige" vaner, der forårsager hormonelle ubalancer

Hormoner spiller en meget vigtig rolle i hele vores organisation, , fordi de er ansvarlige for at kontrollere de fleste funktioner i de vigtigste systemer. Det s' disse kemiske budbringere udskilles af endokrine kirtler, hvis aktivitet stimulerer cellevækst og visse kognitive processer. Endvidere de er direkte involveret i metabolisme, vækst og seksuelle funktioner, og Det er derfor vigtigt at opretholde deres balance for det generelle trivsel.

(Gode vaner)