6 Fordele af broccoli

6 Fordele af broccoli

broccoli hører til familien af ​​korsblomstrede grøntsager , hvis ernæringsmæssige kvaliteter er enestående, og gøre meget godt for vores sundhed.

selvom årevis led han "En stor mangel på popularitet, mange mennesker begynder at indarbejde det i deres kost for at udnytte alle de egenskaber, de har til vores krop.

Det er ikke et spørgsmål om overdrevet forbrug: 100 gram af denne grøntsag bringe 150% af vores daglige behov for C-vitamin .

i desuden indeholder også vitamin K, vitamin B-kompleks, jern og zink, blandt andre næringsstoffer

Takket være indholdet i antioxidant forbindelser og essentielle mineraler, broccoli har en beskyttende effekt mod udvikling af visse sygdomme, herunder kræft.

Det videnskabelige samfund har gennemført talrige undersøgelser i de senere år, at bestemme de præcise bidrag et normalt forbrug af broccoli

I resten af ​​denne artikel vil vi afsløre for dig de 6 vigtigste fordele ved denne lækre grønne grøntsag, så du kan spise mere af det i din daglige kost idag.

1. Broccoli reducerer risikoen for kræft

Ligesom andre korsblomstrede grøntsager, broccoli har en kompleks kemisk sammensætning, hvor det er vanskeligt at identificere specifikke forbindelser, der virker mod udvikling af cancer.

i den aktuelle videnskabelige viden, det fremgår imidlertid, at broccoli kan reducere risikoen for at lide af kræft i prostata, bryst, tyktarm og endetarm.

sine fytokemikalier, dens indhold sulforaphane og fytonæringsstoffer er ansvarlige for denne utrolige ejendom.

forbrugende 1/2 kop denne grøntsag en dag, eller 2 kopper om ugen kan være nok til at få en betydelig virkning mod maligne celler.

Læs også: Sådan opdages mulige symptomer på tyktarmskræft

2. Broccoli er rig på antioxidanter

Den oxidative stress forårsaget af frie radikaler i vores miljø, genererer en negativ indvirkning på vores krop celler, der påvirker vores hud, men også vores indre organer.

antioxidanter i broccoli arbejde effektivt at hæmme disse skadelige partikler, for at reducere inflammation, tidlig ældning og risiko for udvikling af kroniske sygdomme.

den mest betydningsfulde eksempel er C-vitamin: dets virkning forbedrer iltningen af ​​kroppen, når den er forbundet med flavonoider som quercetin eller kaempferol (som også er til stede i broccoli)

3. Broccoli forbedrer visuel sundhed

Broccoli indeholder en betydelig mængde riboflavin, også kendt som vitamin B, som hjælper vores øjne til at tilpasse sig ændringer i lysstyrken.

En mangel på dette næringsstof i kroppen kan forårsage betændelse, sløret syn og træthed i øjnene.

Omvendt kan en regelmæssig indtagelse af riboflavin forhindre grå stær , eller bremse deres vækst.

på den anden side, indeholder broccoli to carotenoider, der spiller en vigtig rolle i sundheden for vores øjne: lutein og zeaxanthin

Disse to stoffer mindske risikoen for sygdomme forbundet med makulært udvikling. øjet, såsom makuladegeneration eller irisproblemer.

4. Broccoli beskytter hjertet

De væsentlige næringsstoffer til balancen af ​​kolesterol i kroppen er fibrene.

Broccoli indeholder en betydelig mængde, som kan være til stor hjælp for patienter med højt indhold af dette lipid i deres blod.

Sulforaphane, et stof, der aktiverer proteiner i kroppen, hjælper også til at forhindre dannelsen af ​​fedtplakker i blodkarrene.

Patienter, der har stor risiko for hjerte-kar-sygdomme, bør indtage denne rågrønsag for at udnytte alle dens egenskaber.

5 Broccoli forebygger og styrer diabetes

Fødevarer, der er højt i fiber, men lavt kalorieindhold er ideelle til forebyggelse og kontrol af diabetes.

En halv kops portion af broccoli kan give 5 gram fiber , for kun 50 kalorier .

Desuden indeholder denne grøntsag fordelagtige stoffer, der kan undgå den skade, som denne sygdom kan forårsage for blodkarrene.

6. Broccoli forbedrer knogleres sundhed

Broccoli er en af ​​de fødevarer, der anbefales til mennesker, der er laktoseintolerante.

er en korsfrugter, der indeholder calcium og vitamin K . essentielle næringsstoffer til knoglerfestning og dannelse af osteocalcin.

Det anbefales især til kvinder, der går gennem overgangsalderen, fordi reduktionen af ​​østrogen kan medføre tabt knogletæthed.

Læs også: Prunes mod knogletab

Medtag det i din kost

Nu da du kender alle fordelene ved denne mad, tøv ikke med at medtage det i din daglige kost så snart du kan! Vi råder dig til at forbruge det rå,

for ikke at ændre dens ernæringsmæssige sammensætning, da broccoli først er udsat for vanddampens varme, mister de fleste af sine kvaliteter anti-kræftfremkaldende.


Disse dårlige vaner, der skader leddene

Disse dårlige vaner, der skader leddene

Samlingerne er uundværlige dele af vores krop, der giver os mulighed for at vi bevæger os. Det er derfor vigtigt at tage sig af dem og behandle dem ordentligt, så de bliver i god stand, fordi de selvfølgelig er skrøbelige og let kan beskadiges. I denne artikel du ønsker at dele nogle dårlige vaner, som kan skade alvorligt og undertiden irreversibelt, vores samlinger.

(Gode vaner)

Fremragende mad til at rense tarmen

Fremragende mad til at rense tarmen

Funktionen af ​​tarmen er at udvinde næringsstoffer fra fødevarer, der er så absorberes af kroppen, tyndtarmen måling mellem fem og syv meter, og store tarmen mellem en meter og en og en halv meter. Tarmene påvirkes ofte af lidelser som forstoppelse, irritation og betændelse. I dag anbefaler vi nogle fødevarer, der bruges til at forebygge og helbrede sygdomme i tarmen, samt ren tarmen problemfrit.

(Gode vaner)