6 Fordele af broccoli
broccoli hører til familien af korsblomstrede grøntsager , hvis ernæringsmæssige kvaliteter er enestående, og gøre meget godt for vores sundhed.
selvom årevis led han "En stor mangel på popularitet, mange mennesker begynder at indarbejde det i deres kost for at udnytte alle de egenskaber, de har til vores krop.
Det er ikke et spørgsmål om overdrevet forbrug: 100 gram af denne grøntsag bringe 150% af vores daglige behov for C-vitamin .
i desuden indeholder også vitamin K, vitamin B-kompleks, jern og zink, blandt andre næringsstoffer
Takket være indholdet i antioxidant forbindelser og essentielle mineraler, broccoli har en beskyttende effekt mod udvikling af visse sygdomme, herunder kræft.
Det videnskabelige samfund har gennemført talrige undersøgelser i de senere år, at bestemme de præcise bidrag et normalt forbrug af broccoli
I resten af denne artikel vil vi afsløre for dig de 6 vigtigste fordele ved denne lækre grønne grøntsag, så du kan spise mere af det i din daglige kost idag.
1. Broccoli reducerer risikoen for kræft
Ligesom andre korsblomstrede grøntsager, broccoli har en kompleks kemisk sammensætning, hvor det er vanskeligt at identificere specifikke forbindelser, der virker mod udvikling af cancer.
i den aktuelle videnskabelige viden, det fremgår imidlertid, at broccoli kan reducere risikoen for at lide af kræft i prostata, bryst, tyktarm og endetarm.
sine fytokemikalier, dens indhold sulforaphane og fytonæringsstoffer er ansvarlige for denne utrolige ejendom.
forbrugende 1/2 kop denne grøntsag en dag, eller 2 kopper om ugen kan være nok til at få en betydelig virkning mod maligne celler.
Læs også: Sådan opdages mulige symptomer på tyktarmskræft
2. Broccoli er rig på antioxidanter
Den oxidative stress forårsaget af frie radikaler i vores miljø, genererer en negativ indvirkning på vores krop celler, der påvirker vores hud, men også vores indre organer.
antioxidanter i broccoli arbejde effektivt at hæmme disse skadelige partikler, for at reducere inflammation, tidlig ældning og risiko for udvikling af kroniske sygdomme.
den mest betydningsfulde eksempel er C-vitamin: dets virkning forbedrer iltningen af kroppen, når den er forbundet med flavonoider som quercetin eller kaempferol (som også er til stede i broccoli)
3. Broccoli forbedrer visuel sundhed
Broccoli indeholder en betydelig mængde riboflavin, også kendt som vitamin B, som hjælper vores øjne til at tilpasse sig ændringer i lysstyrken.
En mangel på dette næringsstof i kroppen kan forårsage betændelse, sløret syn og træthed i øjnene.
Omvendt kan en regelmæssig indtagelse af riboflavin forhindre grå stær , eller bremse deres vækst.
på den anden side, indeholder broccoli to carotenoider, der spiller en vigtig rolle i sundheden for vores øjne: lutein og zeaxanthin
Disse to stoffer mindske risikoen for sygdomme forbundet med makulært udvikling. øjet, såsom makuladegeneration eller irisproblemer.
4. Broccoli beskytter hjertet
De væsentlige næringsstoffer til balancen af kolesterol i kroppen er fibrene.
Broccoli indeholder en betydelig mængde, som kan være til stor hjælp for patienter med højt indhold af dette lipid i deres blod.
Sulforaphane, et stof, der aktiverer proteiner i kroppen, hjælper også til at forhindre dannelsen af fedtplakker i blodkarrene.
Patienter, der har stor risiko for hjerte-kar-sygdomme, bør indtage denne rågrønsag for at udnytte alle dens egenskaber.
5 Broccoli forebygger og styrer diabetes
Fødevarer, der er højt i fiber, men lavt kalorieindhold er ideelle til forebyggelse og kontrol af diabetes.
En halv kops portion af broccoli kan give 5 gram fiber , for kun 50 kalorier .
Desuden indeholder denne grøntsag fordelagtige stoffer, der kan undgå den skade, som denne sygdom kan forårsage for blodkarrene.
6. Broccoli forbedrer knogleres sundhed
Broccoli er en af de fødevarer, der anbefales til mennesker, der er laktoseintolerante.
er en korsfrugter, der indeholder calcium og vitamin K . essentielle næringsstoffer til knoglerfestning og dannelse af osteocalcin.
Det anbefales især til kvinder, der går gennem overgangsalderen, fordi reduktionen af østrogen kan medføre tabt knogletæthed.
Læs også: Prunes mod knogletab
Medtag det i din kost
Nu da du kender alle fordelene ved denne mad, tøv ikke med at medtage det i din daglige kost så snart du kan! Vi råder dig til at forbruge det rå,
for ikke at ændre dens ernæringsmæssige sammensætning, da broccoli først er udsat for vanddampens varme, mister de fleste af sine kvaliteter anti-kræftfremkaldende.
Tyktarmen eller tyktarmen er en meget vigtig del af vores fordøjelsessystem. Han er ikke ansvarlig for fordøjelsen af mad, men det er han, der er ansvarlig for at udvise ekskrementet. Derfor siger det, at når kolonet er sundt fungerer hele kroppen korrekt. Så vi bliver sunde! Dispenseringsprocessen er meget enkel.
Vidste du, at græd er godt for dig?
Når vi er kede af, og vi udtrykker det ved at græde, kroppen frigiver stoffer, som virker den rolle som naturlig beroligende middel, som hjælper os til gradvist at reducere vores smerte. Crying frigiver to forskellige klasser af hormoner, opiater og oxytocin. Disse to stoffer har evnen til at forkæle vores lidelse.
