Hvad er den bedste del af ægget: hvide eller gule
Du elsker æg ? Hvis ja, har du måske nogensinde spekuleret over, hvad den sundeste del af maden så lækker: hvid eller gul
Eksperterne fortæller os, at der generelt, forbruget af hele æg er? sundt, fordi hver del af ægget har forskellige egenskaber, vil vi gerne invitere dig til at opdage i vores artikel.
æggene har en særlig rolle i vores kost, og er kilder til næringsstoffer, at det er værd at tage i betragtning i vores retter hver dag.
ikke forlader dig overbevist af det rygte, at æggene er stigende kolesterol, fordi det ikke er sandt. De indeholder mange umættede fedtsyrer , ideel til at tage sig af vores hjerte-kar-system.
Hvordan om at kende alle fordelene ved hver af de dele af ægget?
Fordelene ved æggehvide
Hvilken del foretrækker du? Gul eller hvid? Mange mennesker forbruge kun en af de to, som regel hvide, tænker, at det er sundere end den anden. Vi vil se, hvad er fordelene ved en del af ægget, der har bedste ry:
- æggehviderne indeholder absolut ingen fedt de bringer meget få kalorier til kroppen, kvaliteter, der gør det til en meget sund mad ..
med mindre, for eksempel, du spiser et spejlæg med en masse af fedt, som vil passere i hvid og gøre det farligt for vores helbred. - den hvide er rig på vitaminer B-kompleks
- Hvide indeholder færre kalorier end æggeblommer.
- De er mere egnede til slankende kostvaner. Mange mennesker forbruge morgen til morgenmad, fordi de giver protein, vitaminer og er meget mættende.
Vi har ikke dog anbefale at spise kun æggehvider om morgenen. Bland dem med andre fødevarer såsom havre, eller tilføje dem til en frugt smoothie, for eksempel. - De æggehvider bruges også i mange skønhed retsmidler : de fungerer som glimrende tonic for huden, de blødgøre mens beroligende alle typer af irritation
- æggehvider har mange peptider, elementer der tillader os at reducere trykket. blod.
fordelene ved æg
- den gule æggeblomme indeholder mere protein end hvid.
- blommen er højt indhold af fedt, det indeholder fire gram fedt pr æg, heraf 1 5 g er mættet fedt, det vil sige negativ fedt, resten er umættede fedtstoffer, fremragende til vores organisation.
Hans kolesterol indeks er meget lav og uskadelig for raske mennesker . For dem, der lider af forhøjet kolesterol, er det tilrådeligt at droppe en lille æg forbrug uden fuldstændig afskaffelse af deres kost. - Den æggeblommen er en stor kilde til vitaminer og mineraler . Den er rig på jern, fosfor, kalium og magnesium. Det indeholder vitaminerne A, E, D, B9 (folinsyre), B12, B6, B2 og B1. Det skal bemærkes, at dette er en af de få fødevarer rige på D-vitamin
- Den blommen har også en egenskab, som vi absolut har brug for at snakke med dig: det indeholder et stof kaldet cholin . det er fremragende til hjernen sundhed, for hukommelse , og kampen mod degenerative sygdomme som Alzheimers eller demens.
- æggeblommen er også rig på lecithin . Dette element er fastgjort på kolesterol for at forhindre, at det bliver fuldstændigt absorberet af kroppen. Lecithin er et vigtigt næringsstof til ernæringen af knoglemarv, hjerne, lever, hjerte og nervesystem.
Det tager sig af vores hjertes sundhed og giver os mulighed for at forbedre vores hukommelse og koncentration. Du vil ikke længere kunne sige, at forbrugende æggeblomme er dårlig for dit helbred! Mange mennesker spiser rå æggeblomme eller blandes i smoothies for at få al deres protein uden at tabe det under madlavning men det er en stor fejltagelse. Forbrugende rå æggeblomme kan forårsage - sygdomme som salmonella . Du skal vide, at det er vigtigt at forbruge kogte æggeblommer, fordi deres egenskaber vil være uændret, og du vil undgå gift dig Men så,
hvad er den bedste del af ægget. Den gule eller hvid? Begge er lige så gode Hvid indeholder ikke fedtstoffer og gul, selvom det indeholder mættede fedtstoffer, er meget højt i protein.
Så spis hele ægene
. I en varieret og afbalanceret kost vil de give dig mulighed for at tage vare på dit helbred, og de er lækre!
Er det sundt at lave mad i mikrobølgeovnen?
I øjeblikket er der mange mennesker der tvivler på, at mikrobølgeovnen er sund . Selvom de generelt bruges til opvarmning og hurtig madlavning af bestemte fødevarer, er mikrobølger enheder, der ikke behandler mad på samme måde som traditionelle ovne . Hvordan mikrobølger præcist? mikrobølger arbejde ved at generere elektromagnetiske bølger , som er ansvarlige opvarmning af forskellige elementer i fødevarer, såsom: Vand Fedtstoffer Væsker På denne måde absorberer fødevarer den energi, der produceres af mikrobølgeovnen .
6 Spisevaner for at passe på dit hjertes sundhed
Vedtagelsen af gode spisevaner er en af de vigtigste søjler at tage sig af hans helbred hjerte. Selv om mange faktorer involveret i funktion af hjertet, spise visse fødevarer kan hjælpe med at holde den i god stand , og endog forhindre udviklingen af visse sygdomme. Dette er på grund af koncentrationen af essentielle næringsstoffer, som bidrager til at opfylde kroppens behov for systemer til at fungere uden problemer.
