4 Lækre gulerodsopskrifter

Gulerød indeholder mange vitaminer og er ideel til hud og syn. Men vi ved ikke altid, hvordan hvis ikke at forberede sig i salater. Derfor tilbyder vi fire lækre opskrifter gulerod, der vil glæde hele familien!

Roll grøntsag

Denne lækre opskrift vil glæde Dine smagsløg! Du skal bruge:

Til dejen:

• 120 g fuldkornsmel fin
• 50 ml vand
• 1 æg
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• havsalt

til fyldet:

• 1 løg
• 1 porre
• 4 gulerødder
• 200 g græskar
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 1 aubergine
• 3 spiseskefulde ricotta eller hytteost
• 2 spiseskefulde revet Parmesan
• persille
• komplette mel og formalede Kiks
• sesamfrø
• Salt

Tilberedning:

Bland først de angivne ingredienser for at tilberede dejen Arbejd med hænderne, indtil du får en glat og elastisk dej Dæk og lad den hvile i køleskabet i en halv time
Skræl og skær løg, aubergine, gulerødder og græskar. Hæld i en pande med olivenolie og salt.
Fjern panden fra varmen, når grøntsagerne koges igennem og lad dem køle af. Derefter blandes grøntsagerne med to oste.
Forvarm ovn til 180 ° C, dækker en plade med papir bagning og drys med lidt mel. Stræk dejen brønd på pladen. Hæld jorden kiks på dejen, derefter påfyldningen. Divider alt godt i hele jævnt dejen.
Endelig rul dejen, og pas på ikke at lave hul. Drys rullede sesamfrø og ... ovnen!

Gulerod og græskarssuppe

Denne velsmagende opskrift er fra Spanien. Du skal bruge:

• 500 g græskar
• 4 gulerødder
• Parmesan

Forberedelse:

Skræl gulerødderne og skær græskar i stykker. Kog alt i en gryde med lidt salt.
Fjern derefter grøntsagerne fra vandet og bland dem, indtil du får suppen. Drys parmesanost på toppen, og det er klar! Du kan tilføje persille, hvis du vil.

Mashed gulerødder og ærter

Denne orientalske opskrift er meget enkel at tilberede. Du skal bruge:

• 400g ærter
• 600 g gulerødder
• 1 tomat
• 1 fed hvidløg
• 1 løg
• 1 spsk karry cafe
• 1 vegetabilsk bouillon
• 1 spiseskefuld olivenolie
• koriander
• 20 g rosiner

Fremstilling:

Skræl grøntsager og skåret i stykker. Skyl ærterne
Stek grøntsagerne i en gryde med olivenolie. Derefter tilsættes ærter, bouillon og karry og 1 liter vand Smør i 45 minutter
Bland derefter alt og hæld den resulterende puree i små beholdere. Så bare sætte rosiner og hakkede koriander i

Kage med gulerod

I denne vidunderlige opskrift du skal bruge :.

• 400 g kiks
• 1 krukke med mælk skimme
• 1 glas mælk
• 2 revne gulerødder
• rosiner og mandler (valgfrit)

Forberedelse:

Denne opskrift er meget enkel, og selv børn kan deltage Smelk kiksene og hæld disse krummer i en beholder med glasmælken. Tilføj derefter skummetmælk
Bland alt, indtil du får en pasta. Tilsæt gulerødderne og hæld i en pande. Dæk med rosiner og flagerede mandler om ønsket. Du kan nyde denne varme eller kolde gulerodskage!

Fotografier takket være Natalie Maynor, Lablascovegmenu, Jeffrey, Daniel Holz og Rosa Valenzuela.

Hvilken type salt er den sundeste?

I den gastronomiske verden er salt et vigtigt element i udviklingen af ​​forskellige opskrifter. Dette produkt er bestemt den mest anvendte i hele verden, såvel i hver husstand som i det professionelle køkken. Derfor er det vigtigt at kende de forskellige typer af salt, og hvilken er den sundeste. De forskellige typer salt 1.

(Kvitteringer)

Hvad er den sundeste morgenmad?

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Men mange mennesker forsømmer det og bruger ikke al den mad, de har brug for. er vigtigt at morgenmad hver dag på en afbalanceret måde for at have et godt energiiveau hele morgenen. I denne artikel forklarer vi, hvorfor det er så vigtigt at spise godt om morgenen og hvad er de sundere alternativer.

(Kvitteringer)