4 Lækre gulerodsopskrifter
Gulerød indeholder mange vitaminer og er ideel til hud og syn. Men vi ved ikke altid, hvordan hvis ikke at forberede sig i salater. Derfor tilbyder vi fire lækre opskrifter gulerod, der vil glæde hele familien!
Roll grøntsag
Denne lækre opskrift vil glæde Dine smagsløg! Du skal bruge:
Til dejen:
- 120 g fuldkornsmel fin
- 50 ml vand
- 1 æg
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- havsalt
til fyldet:
- 1 løg
- 1 porre
- 4 gulerødder
- 200 g græskar
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 aubergine
- 3 spiseskefulde ricotta eller hytteost
- 2 spiseskefulde revet Parmesan
- persille
- komplette mel og formalede Kiks
- sesamfrø
- Salt
Tilberedning:
Bland først de angivne ingredienser for at tilberede dejen Arbejd med hænderne, indtil du får en glat og elastisk dej Dæk og lad den hvile i køleskabet i en halv time
Skræl og skær løg, aubergine, gulerødder og græskar. Hæld i en pande med olivenolie og salt.
Fjern panden fra varmen, når grøntsagerne koges igennem og lad dem køle af. Derefter blandes grøntsagerne med to oste.
Forvarm ovn til 180 ° C, dækker en plade med papir bagning og drys med lidt mel. Stræk dejen brønd på pladen. Hæld jorden kiks på dejen, derefter påfyldningen. Divider alt godt i hele jævnt dejen.
Endelig rul dejen, og pas på ikke at lave hul. Drys rullede sesamfrø og ... ovnen!
Gulerod og græskarssuppe
Denne velsmagende opskrift er fra Spanien. Du skal bruge:
- 500 g græskar
- 4 gulerødder
- Parmesan
Forberedelse:
Skræl gulerødderne og skær græskar i stykker. Kog alt i en gryde med lidt salt.
Fjern derefter grøntsagerne fra vandet og bland dem, indtil du får suppen. Drys parmesanost på toppen, og det er klar! Du kan tilføje persille, hvis du vil.
Mashed gulerødder og ærter
Denne orientalske opskrift er meget enkel at tilberede. Du skal bruge:
- 400g ærter
- 600 g gulerødder
- 1 tomat
- 1 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 spsk karry cafe
- 1 vegetabilsk bouillon
- 1 spiseskefuld olivenolie
- koriander
- 20 g rosiner
Fremstilling:
Skræl grøntsager og skåret i stykker. Skyl ærterne
Stek grøntsagerne i en gryde med olivenolie. Derefter tilsættes ærter, bouillon og karry og 1 liter vand Smør i 45 minutter
Bland derefter alt og hæld den resulterende puree i små beholdere. Så bare sætte rosiner og hakkede koriander i
Kage med gulerod
I denne vidunderlige opskrift du skal bruge :.
- 400 g kiks
- 1 krukke med mælk skimme
- 1 glas mælk
- 2 revne gulerødder
- rosiner og mandler (valgfrit)
Forberedelse:
Denne opskrift er meget enkel, og selv børn kan deltage Smelk kiksene og hæld disse krummer i en beholder med glasmælken. Tilføj derefter skummetmælk
Bland alt, indtil du får en pasta. Tilsæt gulerødderne og hæld i en pande. Dæk med rosiner og flagerede mandler om ønsket. Du kan nyde denne varme eller kolde gulerodskage!
Fotografier takket være Natalie Maynor, Lablascovegmenu, Jeffrey, Daniel Holz og Rosa Valenzuela.
3 Ideer til sunde og hurtige middage
Uanset om det skyldes træthed eller mangel på tid, er det indlysende, at vi plejer at forbruge næringsrige og kalorieindhold måltider om aftenen . For at hjælpe dig med at løse dette problem er der 3 sunde ideer til hurtige og tilfredsstillende middage, der indeholder vigtige næringsstoffer. Ud over at skade vores søvn kan dårlige vaner føre til fedme.
7 Sundheds- og kostmyter, som diætister hatar
Der er mange ideer til, hvordan man leder en sund livsstil. De fleste af disse myter er ubeviste eller har vist sig at være ineffektive. Her er en række løgne, misforståelser og myter om sundhed og ernæring samt tips til at forbyde dem fra din rutine. 1. Æg indeholder meget kolesterol Æg er en kilde til kolesterol, så en af myterne for et sundt liv er at tro, at det bør undgås at reducere risikoen for hjertesygdomme.
