3 Madforeningsfejl, der reducerer deres egenskaber med halvdelen

3 Madforeningsfejl, der reducerer deres egenskaber med halvdelen

Ibland er det ikke en god idé at blande visse fødevarer, og disse foreninger bevise det.

Faktisk sunde mikroelementer og vitaminer arbejder ikke altid godt sammen. Faktisk kan de til og med til tider blokere absorptionen af ​​den ene eller den anden.

For at minimere disse foreninger er det bedre at udvikle sunde retter, der ikke blander mere end 5 elementer.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvilke der ikke fungerer godt sammen.

1. Jern

Jern er et mikroelement, der kan øge immuniteten. Det giver energi og kan være en stor allieret mod stress og depression. Desuden er det afgørende for den gode udvikling af børn.

Den kan findes i fødevarer som:

  • Rødt kød
  • Lever
  • Havre
  • Ærter
  • Objektiver

Hvad skal man spise?

Disse ingredienser passer perfekt til fødevarer, der er rigtige på C-vitamin, fordi det fremmer absorptionen af ​​jern. Så tøv ikke med at forbinde det med:

  • Citrusfrugter
  • Rød peber
  • Kål

Med hvad man ikke skal forbruge?

  • For ikke at reducere jernabsorption Det bør ikke blandes med drikkevarer som te, kaffe og kakao, hvilket kan forårsage en negativ virkning på grund af deres phenolforbindelser.
  • Samme med højfiberbrød og pasta. På grund af deres fytatindtag forhindrer de den korrekte assimilering af jern.

Se også: Konsekvenserne af jernmangel

2. Zink

Zinkrige fødevarer omfatter:

  • Squashfrø
  • Nødder
  • Gables
  • Jordnødder
  • Hvidspirer
  • Lever
  • Bønner

Takket være dette mineral kan vi øge immuniteten af ​​vores system, og vi får ekstra energi. På samme måde er den ideel til:

  • Forbedre hukommelsen
  • Styr knogler, hår og negle
  • Forebygg problemer som diabetes og arthritis

Med hvad man skal forbruge det?

Produkter med højt zinkindhold bør forbruges med højt indhold af magnesium, såsom:

  • Hindbær
  • Druer
  • Jordbær og blåbær

Derudover fungerer de godt sammen med Følgende grøntsager:

  • Beet
  • Grønne bønner
  • Hvidløg
  • Gulerødder
  • Løg
  • Spinat

Med hvad man ikke skal forbruge?

  • Bedre at ikke spise med mejeriprodukter. Faktisk forhindrer calcium det fuldstændige absorption af zink.
  • På samme måde bør produkter med phenolforbindelser som te, kaffe og kakao og produkter, der er rige på fiber

3, undgås. Calcium

Calcium findes i mejeriprodukter som mælk, yoghurt, ost, frisk fløde mv.

Det er en forbindelse, der er ansvarlig for at styrke vores knogles sundhed og

Det hjælper også vores muskler såvel som de nervøse og kardiovaskulære systemer. Vi anbefaler også, at du læser: Unappreciated Signs of Lactose Intolerance

Hvad skal man forbruge?

Det er en perfekt mad at blande med andre fødevarer med rigdom af kalium, såsom tørrede abrikoser eller rosiner. Kalium, i dette tilfælde fremmer absorptionen af ​​calcium

Her er fødevarerne forbundet med calcium, som ikke påvirker dets absorption negativt:

Gulerod

  • Squash
  • Beet
  • Kål
  • Radish
  • Med hvad man ikke skal forbruge?

Produkter, der er rige på calcium, må ikke blandes med bagværk som hvidt brød eller raffinerede fødevarer som industrielle kager

Kulhydrater forhindrer absorption af calcium

Det er heller ikke tilrådeligt at forbruge højt calciumprodukter med sukkerholdige fødevarer I dette tilfælde har fordøjelsessystemet meget calcium for at fordøje denne type mad, hvilket kan forårsage mangel.

  • Zinkrige produkter er heller ikke meget gode at ledsage mælkeprodukter fordi de reducerer effektiviteten af ​​calcium
    Rådgivning
  • D-vitamin er afgørende for at assimilere calcium, så tøv ikke med og prøv altid at ledsage dine mejeriprodukter med andre produkter der er rige på dette vitamin. Inkluder:

Laks

Torsk

  • Lever
  • Æg

  • Nogle tips til ikke at sove om dagen

    Nogle tips til ikke at sove om dagen

    Og de omfatter ikke at drikke kaffe i overflod! Er det muligt ikke at føle sig træt af når som helst? Uden at bemærke det, lukker dine øjenlåg langsomt, og du mangler koordination og koncentration . Det bedste i disse tilfælde er at tage en lur, men vi har ikke altid den chance. For at undgå denne situation er det bedre at ændre eller tilføje nogle daglige vaner.

    (Gode vaner)

    6 Uregelmæssig menstruation, som du ikke bør ignorere

    6 Uregelmæssig menstruation, som du ikke bør ignorere

    De uregelmæssigheder, der opstår i løbet af menstruationscyklus har tendens til at være en bekymring for kvinder. Selvom de normalt ikke repræsenterer alvorlige sundhedsproblemer uregelmæssigheder i menstruationscyklus hormonelle ubalancer er nogle gange tegn på , ernæringsmæssige mangler og andre lidelser, der fortjener større opmærksomhed.

    (Gode vaner)