9 Medicinske egenskaber af yuca eller cassava

Dette er en meget vigtig fødevare i kosten af ​​tropiske lande. Det er til stede i de fleste traditionelle opskrifter, fordi det er nemt at producere og mæt.

I denne artikel vil vi forklare, hvad er de medicinske egenskaber af yuca, også kendt som kassava navn.

hvad at vide om yuca?

i Asien, de folkelige klasser forbruge ris. I Vesten forbruger de hvede. I Mellemamerika er yuca eller cassava den vigtigste ingrediens i daglige måltider.

• Blandt de vigtigste dyder i denne grøntsag finder man sin store mængde i kulhydrater under stivelsesform.
• Så det tillader ikke kun sult, men giver også meget hurtig energi. Hans fedtindtag er lav nok.

Mængden af ​​kalorier yuca gør det til et ideelt mad til folk, der har brug for at gøre betydelige fysisk anstrengelse såsom er-s-arbejdstager af felter, fabrikker, bygninger osv.

Et højt forbrug af cassava forårsager fedmeproblemer, især hvis det ledsages af andre kalorier, såsom kartofler eller mel.

Det anbefales derfor forbinder det med ingredienser rige på protein for at undgå mangler i kosten.

på mange områder i Caribien, den berømte "brød yuca" er basisfødevarer af de fattige familier i mere end en sæson.

I dette tilfælde er det for det meste børn og ældre, der lider af konsekvenserne: underernæring, anæmi, faldende tænder mv.

Se også: Særlig juice at tabe sig, stimulere kroppen og bekæmpe anæmi

Hvordan yuca er spise der?

• Den kassava skal altid skrælles før bliver kogt og kogt som , når det menes, det indeholder toksiner skadelige for helbredet.
• kan bages eller steges forberede som en kartoffel
• Serveres som sideskål eller som hovedret Det kan også males til at bruge mel i enhver opskrift. Cassava er velegnet til celiacfolk, fordi den ikke indeholder gluten.
• Med hensyn til sine øreblad skal det være kendt, at de er spiselige fra det øjeblik de er kogte. Lignende kassava i sig selv, vurderet, kan være giftige.
• Indtagelse af blade fylder manglende rod proteiner (den del, der mest spiser i planten).

Egenskaber for cassava

Yuca giver os gode doser af vitaminer A og C, jern, kalium og calcium. Her er nogle af egenskaberne ved denne grøntsag:

Det er et kraftigt fordøjelsesmiddel.

Cassava er meget let at fordøje, og bruges også til at helbrede og forebygge maveproblemer eller fordøjelse.

For eksempel anbefales det til personer, der lider af dårlig absorption af næringsstoffer, surhed, sår og flatulens.

Det er også ideelt til at lindre dårlig fordøjelse, diarré og forstoppelse.

Det er et glimrende middel til huden.

For at udnytte dens egenskaber kan man bruge bladene eller pulveret af roden, altid i ekstern brug.

• De første er nyttige til behandling af følelser forårsaget af slid eller forgiftning.
• andet anvendes i tilfælde af forbrændinger, eksem eller hudirritation.

det er afgiftende og rensende

begge kassava egenskaber skyldes dens stor mængde resveratrol. Denne aktive ingrediens reducerer niveauet for dårlig kolesterol (LDL), samtidig med at blodcirkulationen øges og stigningen i blodplader øges.

Hertil kommer, at yuca

• Forhindrer åreforkalkning og trombedannelse
• Letter lymfedrænage
• Reducerer overskydende urinsyre, så det er ideelt for folk, der lider af .. gigt.

det er antiinflammatorisk

Hans evne til at gøre ekspandering anvendes i patient-art i fælles problemer såsom gigt, osteoarthritis og rheumatoid arthritis.

Men det kan også bruges, hvis du lider af muskler, knogler smerte eller sener.

det er en vidunderlig immunstimulerende

med sin evne til at styrke immunforsvaret, forebygger sygdomme yuca fordi forhindrer skadelige mikroorganismer i at trænge ind i vores kroppe.

• det er også tilrådeligt for sæsonbetonet allergi, takket være saponiner, den indeholder.
• det er også effektivt til at desinficere sår på grund af sine antibakterielle egenskaber.

Den er ideel til gravide

Givet dens høje t eneur folat, er kassava rådgivet gravide og ammende kvinder.

Det forbedrer sundheden for mor og forebygger sygdomme hos børn.

Det er godt for knoglerne

Siden denne plante bringer en god mængde calcium, det sikrer os knoglerne modstandsdygtige og i godt helbred. Dette inkluderer naturligvis tænderne.

• Cassava bruges i mennesker med osteoporose og bør indtages fra 35 år for at forhindre brud eller forskydninger.
• Dens blade indeholder K vitamin K, også til knoglerne.

Vi anbefaler også at du læser: Er dine led smertefulde? Her er de mulige årsager

Det er gavnligt for diabetikere

The yuca indeholder en masse fiber kan bremse den hastighed, hvormed sukker absorberes i blodet. På den anden side, det har et lavt glykæmisk indeks, og anbefales til folk, der lider af type 2-diabetes

Det regulerer stofskiftet

Glem ikke, at denne plante er en moderat kilde til vitamin gruppe B. De er vigtige for at producere de hormoner, der er ansvarlige for at opretholde balancen i metabolismen.

Har du knæsmerter? Årsager og Retsmidler

Det er takket være knæleddet at vi kan klatre op ad trappen, gå, løbe ... Der er sandsynligvis ikke sådan en grundlæggende bevægelse Det er, hvad denne del af kroppen gør. Derfor er det normalt at føle smerte eller ubehag fra tid til anden. Betændelse, forringelse ... der kan være forskellige årsager.

(Naturmedicin)

The Pineapple baseret kost

Ananas har antioxidant egenskaber, mættende, vanddrivende og fordøjelsesfremmende , hvilket gør det til en særlig allieret at fjerne giftstoffer og affald gennem urin. gør dette regime til ananas er ideel til at afgifte kroppen og fjerne væske at tabe sig hurtigt og effektivt. dog skal denne plan udføres for kun 3 eller 4 dage, da det kan forårsage ernæringsmæssige mangler, hvis ananas bliver en dagligdags mad.

(Naturmedicin)