Hvorfor skal du spise quinoa?

Quinoa er også et såkaldt "moderfrø". Det er en plante af rødbeder- og spinatfamilien . Det indeholder forskellige næringsstoffer, frø til bladene.

Blandt sine næringsstoffer, der er aminosyrer, umættede fedtsyrer, vitaminer, mineraler , og et højt indhold fiber.

Quinoa giver omkring 16 gram af protein til 100 gram. Ligeledes er det indeholder 6 gram fedt pr 100 gram produkt

Egenskaber

• Højt protein, op til 25%
• Indeholder mineral .. Strygejern, magnesium, calcium
• Vitaminer: ... C, E, B1, B2 og B3
• Rich aminosyre
• Giver omega 6 fedtsyrer
• meget lavt glykæmisk indeks
• Rich. fibre.

Fordele

1. Hjælper med at tabe sig

Ønsker du at tabe sig? Så følg gerne med at inkludere quinoa i din kost

• Dens fiber og proteinindhold hjælper med at fremskynde fordøjelsesprocessen . Desuden eliminerer også dårlige kolesterol (LDL), der har til huse i tarmvæggene.

Derfor reducerer forstoppelse problemer.

• På den anden side, tage inkludere jern og vitamin B12, som hjælper energiproduktion og vægttab

Når vores krop ikke har nok vitamin B, syntetiserer næringsstoffer ikke effektivt. Derudover giver forbrugende quinoa en følelse af mæthed

Læs også: Hvordan laver quinoa mælk? Opdag opskriften og dens fordele

2. Reducerer kolesterol

• Som nævnt indeholder quinoa opløselig fiber, som hjælper med at fjerne overskydende fedt hver gang vi bruger en fødevare .
• Ligeledes mængden af ​​fedtsyrer er ansvarlig for stigningen god kolesterol (HDL) og lavere dårlige kolesterol (LDL).
• på den anden side, må vi ikke glemme de antioxiderende stoffer der hjælper med at forbedre stofskiftet og rydde fast fedt i arterierne

3. Giv energi

Hvis der er en mad, der ikke må gå glip af i en atletes kost, er det helt sikkert quinoa.

• Det er et frø, der indeholder protein og aminosyrer, der er afgørende for muskelopbygning og vævsgendannelse efter fysisk anstrengelse
• Mineraler og hydrater gør det til en vigtig energikilde
• Quinoa indeholder dobbelt så meget protein som andre korn

Gå ikke glip af: Hvilke frø indeholder du i din kost?

4. Fugter huden

Quinoa er en antioxidant foderblandinger flavonoider. De er ansvarlige for at undgå for tidlig ældning og rense overskydende toksiner i kroppen .

• Det indeholder også lysin, som fremmer produktionen af ​​elastin og kollagen, hvilket betyder at beskadigede væv heler hurtigere.
• På den anden side indeholder det riboflavin, hvilket bidrager til elasticiteten og hudens blødhed

5. Reducerer migræne

Når der er migrænesmerter, forekommer vaskulær forstørrelse, fordi nervefibrene, som omgiver blodkarrene i hjernen, strækker sig. Der er smerter, betændelse og muskelspasmer.

Quinoa indeholder en høj procentdel af magnesium. Dette mineral fremmerblodcirkulation, og har evnen til at slappe af årer

6. Ideel til cøliaki og diabetikere

Quinoa er glutenfri. Celiacs kan derfor inkludere det i deres kost uden fare.

Personer med diabetes kan drage fordel af dets lave glykæmiske indeks, som regulerer blodsukkerniveauet og styrer blodtrykket

7. Styrker håret

Dens kombination af næringsstoffer, vitaminer, calcium og fosfor øger befugtning niveauer koge håret, også forhindrer tørhed og kontrollere skæl.

Læs også 4 naturmedicin at styrke hår

Hvordan forbereder?

quinoa kim meget hurtigt, og det er en meget god mulighed for at indtage protein uden at spise kød.

Ingredienser

• 1/2 kop quinoa ( 100 g)
• 1 spiseskefuld olivenolie (16 g)
• 1 glas vand (200 ml)
• Salt (som ønsket)

Fremstilling

• First, vask quinoa godt under rindende vand i et par minutter.
• derefter foretage varme olie i en gryde og tilsæt quinoa til at gøre ham hoppe.
• næste, tilsæt vand og lægge så meget salt som du
• Endelig skal du dække og lave mad ved lav varme.

Brug

Når du er kogt, kan quinoa bruges i:

• Supper eller salater
• Quinoa mel er egnede til fremstilling af kager og kiks.
• Det bruges til at lave korn eller granola.

Så klar til at inkludere quinoa i din kost?

Supernærende kager med kokos, havre og frø

Kagerne er fristelser, der kan tages til enhver tid. Til morgenmad, til snack eller til dessert. Derfor tilbyder vi dig her tilbyder super-nærende kage lavet med sunde ingredienser, rig på vitaminer, mineraler, fedtsyrer, proteiner og fibre. Oplev denne opskrift hvordan du kan forberede lækker kage bund kokos, havre og bønner til at føle sig fuld af energi og vitalitet i løbet af dagen.

(Kvitteringer)

Opskrift at tilberede kornstænger hjemme

Vi har alle dette billede af kornbaren forbundet med en sund kost og et godt helbred! Du har sikkert hørt den berømte sætning, at "energistænger hjælper os med at genoplade vores batterier" Men hvad mange mennesker ikke ved, er, at kornstænger er industrielle produkter. de sælges i supermarkeder, er de generelt mættede smag, sukker og andre tilsætningsstoffer ikke rigtig gavnlige for vores sundhed .

(Kvitteringer)