HVAD SKAL DU SER VITAMIN B6 (PYRIDOXIN)?

Vitamin B6, også kendt som pyridoxin, er en af ​​8 vitaminer, der er en del af det såkaldte B-kompleks.

Fordi det er et vandopløseligt vitamin, dvs. vandopløseligt, bliver pyridoxin ikke opbevaret i vores krop, hvilket kræver regelmæssigt forbrug gennem kosten, så der ikke er nogen mangel.

I denne artikel vil vi forklare, hvad vitamin B6 er for, hvad er de sygdomme, der opstår, når der er mangel eller overskud, og hvad er de fødevarer, der er rige på pyridoxin.

Hvad er et vitamin

Vi kalder vitamin den type næringsstof, der er nødvendigt i små mængder for kroppens normale funktion, men som vores krop ikke er i stand til at producere alene.

Da vi mangler evnen til at syntetisere de vitaminer, vi har brug for (bortset fra en mængde vitamin D og B7), er vi afhængige af kost eller kunstige kosttilskud for at få de nødvendige niveauer.

Det er interessant at understrege, at hvad der kan betragtes som et vitamin til nogle dyr, kan ikke være for andre. For eksempel kan krybdyr og nogle fugle producere askorbinsyre (C-vitamin) fra deres egne nyrer. For disse dyr anses ascorbinsyre ikke for at være et vitamin, i modsætning til mennesker, som hele tiden skal indtage fødevarer, der indeholder C-vitamin.

I denne tekst, lad os tale udelukkende om vitamin B6. Hvis du vil vide mere om vitaminer generelt, kan du besøge følgende artikel: MINE OG SANNHEDER OM VITAMINER.

Hvad er Vitamin B6 til?

Pyridoxin deltager i flere biologiske processer i vores krop. Vi kan fremhæve nogle af dem:

• Produktion af neurotransmittere, der er afgørende for, at hjernen fungerer korrekt, såsom serotonin, dopamin og noradrenalin.
• Myelin dannelse, et stof der omgiver og beskytter neuroner.
• Det deltager i metabolisme af proteiner, aminosyrer, kulhydrater og lipider.
• Det virker på immunsystemet.
• Det virker i produktionen af ​​hæmoglobin, essentielt stof til dannelse af røde blodlegemer.

Til dato har vi opdaget mindst 100 enzymatiske reaktioner i vores organsino, der kræver, at vitamin B6 fungerer korrekt.

Med kroppen bruger vitamin B6

Ud fra ovenstående er det ikke svært at forstå, hvorfor at have tilstrækkelige niveauer af vitamin B6 er afgørende for kroppens korrekte funktion.

Da pyridoxin er et vitamin, betyder det, at vi skal få det gennem kost eller kosttilskud.

Vitamin B6 vi indtager optages i tarmene og transporteres senere af blodbanen til væv og celler, der vil bruge det. Alt vitamin B6, som kroppen har behov for, vil blive forbrugt, overskydende overskud bliver elimineret i urinen af ​​nyrerne.

Fordi pyridoxin er en del af de såkaldte vandopløselige vitaminer, kan vores krop ikke opbevare den, idet den ikke er i stand til at skabe reserver, der kunne nås i tider med behov.

Dette betyder to ting: (1) det er ikke nyttigt, hvis du tilstopper pyridoxin, fordi alt overskud vil blive elimineret af urinen; (2) forbruget af vitamin B6 skal være mere eller mindre konstant i hele livet, fordi kroppen skal modtage regelmæssige input af dette næringsstof.

Mangel på vitamin B6

Den reelle og alvorlige mangel på vitamin B6 er sjælden, da vi heldigvis ikke har brug for meget store mængder af dette protein, og det kan findes i tilstrækkelige mængder i en bred vifte af fødevarer, som vi vil se senere.

På den anden side er mild mangel relativt almindelig og forekommer sædvanligvis hos patienter med helbredsmæssige problemer som alkoholisme, underernæring, diabetes, morbid fedme, nyresvigt, reumatoid arthritis, coeliaki eller Crohns sygdom. Gravide kvinder og ældre har også større risiko.

Nogle lægemidler øger også risikoen for mangel på vitamin B6. De mest almindelige er: isoniazid, penicillamin, pyrazinamid, hydralazin, phenytoin, valproinsyre og levodopa-carbidopa.

Symptomer på vitamin B6 mangel

Jo mere alvorlige og langvarige pyridoxinmangel er, jo hyppigere og mere intense bliver tegn og symptomer. De mest almindelige er:

• Stomatitis (betændelse og læsioner i mundslimhinden).
• Glossitis (betændelse i tungen).
• Vinkel Cheilitis.
• Irritabilitet (mere almindelig hos spædbørn og småbørn).
• Depression.
• Mental forvirring.
• Perifer neuropati.
• Seborrheisk dermatitis.
• Hudlæsioner.
• Sideroblastisk anæmi.
• Seizure krise.

Anbefalet daglig dosis Pyridoxin

Som en måde at forhindre forekomsten af ​​vitaminmangel, anbefaler vi, at det daglige indtag af vitamin B6 følger de følgende doser i henhold til aldersgruppen:

• 0 til 6 måneder - 0, 1 mg.
• 7 til 12 måneder - 0, 3 mg.
• 1 til 3 år - 0, 5 mg.
• 4 til 8 år - 0, 6 mg.
• 9 til 13 år - 1, 0 mg.
• 14 til 18 år - 1, 3 mg til mænd og 1, 2 for kvinder.
• 19 til 50 år - 1, 3 mg.
• Over 50 år - 1, 7 mg til mænd og 1, 5 for kvinder.
• Gravid - 1, 9 mg.
• Spædbørn - 2, 0 mg.

Fødevarer rig på vitamin B6

At nå de daglige anbefalinger af vitamin B6, der er anført ovenfor, er ikke en meget vanskelig opgave, da dette vitamin er til stede i flere fødevarer, der er en del af kosten hos det store flertal af mennesker.

Nogle eksempler på fødevarer, der indeholder vitamin B6:

• Kikærter *.
• Leverbøf *.
• Kylling *.
• Peru *.
• Tun *.
• Laks *.
• Jordkød *.
• Korn i kasse (befæstet med B6) *.
• * Kartofler.
• Banan *.
• Rejer.
• Brown.
• Hasselnød.
• Vandmelon.
• Spinat.
• Avocado *.
• Hvede.
• Ris.
• Løg.
• Blomkål.
• Gulerod.

* Fødevarer rig på vitamin B6.

Supplementering af pyridoxin

Der er en myte om vitaminer, der er meget vanskelige at dekonstruere, hvilket er ligefrem den lave fordel ved kunstig vitamintilskud til mennesker, der allerede har en ordentlig kost.

Vi tager normalt små mængder vitamin A om dagen. Når den rigtige værdi er nået, vil overskuddet enten være forkert eller vil blive elimineret af urinen.

En analogi der kan laves er med hensyn til bilolie. Bilmotoren har brug for en X mængde olie til at løbe godt. Fyldning af reservoiret med mere olie end nødvendigt vil ikke få motoren til at fungere bedre og kan stadig forårsage problemer.

Derfor er pyridoxin-tilskud kun indikeret i tilfælde af mangel eller når patienten har en høj risiko for mangel som i de ovennævnte situationer.

Mulige fordele ved supplement af pyridoxin

Der er flere steder på internettet, der formoder fordele af vitamin B6-tilskud til forskellige sygdomme, der spænder fra depression, astma, Alzheimers sygdom og ligefrem forebyggelse af visse former for kræft.

Som forklaret i emnet ovenfor er der imidlertid kun klare tegn på fordelene ved pyridoxin-tilskud til patienter med vitamin B6-mangelrelateret sygdom eller hos patienter med høj risiko, såsom underernærede eller dem, der tager stoffer, som forstyrrer vitaminniveauerne B6 i blodet.

I modsætning til hvad der findes på mange hjemmesider, såfremt patienten har normale niveauer af vitamin B6, er der derfor ikke klart videnskabeligt bevis for, at pyridoxintilskud er nyttig i følgende situationer:

• Forebyggelse af kræft.
• Reduktion af kardiovaskulær risiko.
• Autisme.
• Trombose.
• Osteoporose.
• Menstruationskramper.
• Renal calculus.
• Forebyggelse af infektioner.
• Hypertension.
• Fertilitet.
• Diabetes mellitus.
• Depression.
• Astma.
• Angst.
• Alzheimers sygdom.

Der er to situationer, hvor pyridoxintilskud synes at have en gavnlig effekt: postmenstruationsspænding og graviditetssygdom.

Alligevel er det ikke alle undersøgelser, der har været i stand til at vise fordele, og de der har lykkedes, var ikke kliniske forsøg af høj kvalitet. Derfor er selv i disse to situationer grad af sikkerhed med hensyn til fordelene ved pyridoxin-tilskud ikke meget høj.

Konsekvenser af overskud af vitamin B6

Som med andre vandopløselige vitaminer, for vitamin B6 toksicitet, skal patienten forbruge store mængder i nogen tid.

Den maksimale daglige dosis pyridoxin betragtes som sikker for hver aldersgruppe er som følger:

• 1 til 3 år - op til 30 mg / dag.
• 4 til 8 år - op til 40 mg / dag
• 9 til 13 år - op til 60 mg / dag.
• 14-18 år - op til 80 mg / dag
• Over 19 år - op til 100 mg / dag.

For at en voksen skal blive beruset, skal han derfor forbruge mere end 50 gange den anbefalede daglige dosis. Derfor er der ikke rapporter om vitamin B6-forgiftning på grund af overdreven diætindtagelse. Det er praktisk taget umuligt at forbruge så meget vitamin B6 alene i mad.

På den anden side er forgiftning via tilskud mulig og endda relativt let at gøre, da vi på markedet kan finde pyridoxin i tabletter på 25, 40, 50, 100 og op til 300 mg.

Forbruget af høje doser i flere måneder i træk har været forbundet med begyndelsen af ​​forgiftningssymptomer. De mest almindelige er: perifer neuropati, der forårsager smerte og tab af følsomhed i lemmer, sværhedsbesvær, svimmelhed, kvalme og opkastning, hudlæsioner og lysfølsomhed.

DEN UTROLIGE PLACEBO EFFEKT

Placebo er navnet på enhver form for medicinsk behandling, der ser ud til at være reel, men har faktisk ingen kemiske egenskaber, som er specielt udviklet til at forårsage klinisk forbedring hos patienter. Simpelthen kan vi sige, at placebo er en falsk behandling. Alt kan betragtes som en placebo, så længe patienten mener, at den har medicinske egenskaber. En

(medicin)

Forstå din elektrocardiogram (EKG)

På trods af den fortsatte fornyelse af teknologierne til medicinsk diagnostik spiller elektrokardiogrammet (EKG), der er tilgængeligt siden begyndelsen af ​​forrige århundrede, stadig en central rolle i undersøgelsen af ​​forskellige hjertesygdomme. EKG er en vigtig komplementær eksamen til fortolkningen af ​​hjerterytmen og til påvisning af hjerteets iskæmi. Elektrokardiogram

(medicin)