Mince let ved at stoppe mel

Ved morgenmad, frokost, eftermiddagste og aftensmad. På alle måltider spiser vi fødevarer, der indeholder mel, såsom brød, kager eller dej, fordi de giver os mulighed for hurtigt at tilfredsstille vores sult. Dette misbrug er ikke kun usundt, det fremmer også vægtforøgelse.

I denne artikel vil vi forklare, hvorfor dette sker, og på hvilke måder vi kan undgå det, at tabe sig hurtigt uden lide og bevare et godt helbred.

Vi spiser for meget mel

en afbalanceret kost er baseret på forbruget i lige store andele af protein, kulhydrater og fedt. i familien kulhydrater, finder vi frugt og grøntsager, stivelse og korn. problemet er, at i dag, vi misbruger korn, primært for deres måltid og vi spiser for få planter. Det meste af dagen, vi vi fodrer brød, pizza, pasta, kager og alle former for kager.

Hvorfor mel de er opfedning?

Faktisk, vores krop har brug for Spis korn, som vi bringer energi i lang tid , især hvis de er færdige. Problemet ligger i at spise overdrevent eller om aftenen før man sover. Faktisk vil den energi indsamlet ikke bruges og vil akkumulere i fedtdepoter.

Gluten intolerance

De fleste måltider er lavet af korn gluten som hvede, havre, rug, stavet osv. selvom de ikke alle indeholder det samme beløb. På den anden side indeholder ris, majs eller boghvede (eller boghvede) ikke gluten .

I dag er der mange mennesker, der lider af glutenintolerance. Forsigtig, det bør ikke forveksles med glutenallergi eller coeliaki. En person straks cøliaki lider allergisk reaktion. Personer der har indgået aftale intolerance ikke lider nogen symptomer på det tidspunkt, men ansigt helbredsproblemer efter et stykke tid . I dette tilfælde er maden ikke godt fordøjet og assimileret ordentligt, som kan forårsage blandt andet, vægt ubalancer. Når personer med glutenintolerans stopper for at spise, bemærkede de en stor forbedring og vægt . er naturligt afbalanceret

Andre symptomer på glutenallergi:

• tilbagevendende forstoppelse eller diarré
• Dårlig fordøjelse
• dermatologiske problemer som hyperkeratose
• menstruationsforstyrrelser
• Sterilitet
• fedme og mangel på vægt

Hvis du tror, ​​du lider af glutenallergi, anbefaler vi, at du konsultere en læge, som vil bede dig om at udføre de nødvendige undersøgelser for at kontrollere.

Ideer til at reducere flours

• Der er nogle madlavningsredskaber på markedet, der tillader spaghetti at være fremstillet af grøntsager som zucchini. Med dette instrument, kan du konvertere en vegetabilske skål pasta forkert, krydderier det med tomatsauce, ost og oregano.

• Når du foretager kager, være kreativ og lad dig overraskelse af mulighederne, der giver dig tørre grøntsager. Vidste du, du kan forberede en sund og lækker kage af tørrede grøntsager og chokolade? Bare erstatte melet med mel tørrede grøntsager eller kogte grøntsager og knust. Resultatet vil overraske hele familien.
• De gluten intolerante individer kan også se store forbedringer, hvis de går helt gluten mel, og at erstattet af rismel, majs eller kikærter . Med dette måltid kan du lave mad på samme måde som de andre og gøre brød, kager, pizzaer, pandekager osv
• Brød er en af ​​de fødevarer, der er sværest at erstatte, fordi det er grundlaget for mad i mange kulturer. Det første trin er at reducere mængden og skal gradvist erstattes med tilsvarende fødevarer med mindre mel, såsom riskager eller majs. Vi kan også lære at gøre os selv disse frø baseret brød (chia, hør, solsikke). Knus frøene, bland dem med lidt vand for at udvikle en pasta, som du spredes på en bageplade. Bages i ovnen ved lav temperatur, 50 grader i 30 minutter, indtil præparatet får en sprød tekstur.

tzejen Billeder, xavi talleda og Michelle @ TNS

Ti trin til at følge for sunde fødder

Fødderne er en af ​​de vigtigste dele af vores krop; , og selv om vi anser det for meget holdbart, det er også den en der kræver meget omhu og opmærksomhed. At tage sig normalt vores fødder, vi bedre modstå træthed forårsaget af hverdagens opgaver og opholdssted for dagen, mens følelse mere komfortabel.

(Skønhed)

Hyaluronsyre: hvordan man producerer skønhed

For nylig, vi taler. mange af hyaluronsyre som en del af de nyeste skønhedsbehandlinger bruges af berømtheder. Men hvad mange ikke ved er, at er et element i vores krop og det kan "produceres" gennem en sund kost I denne artikel vil vi fortælle dig mere. Hvad er hyaluronsyre og hvad er det til? Associeret collagen, denne syre er en stor allieret i kampen mod rynker og mangel på vitalitet af huden forårsaget af tidens gang.

(Skønhed)