Er det godt at spise æg?
Der er gunstige stemmer, og andre der modsætter sig det regelmæssige forbrug af æg hver dag eller hver uge. Nogle fortæller os, at denne mad har mange egenskaber til kroppen , mens d Andre fortæller os, det er ikke godt for dig. Endelig er det godt eller dårligt at spise æg ? Opdag svaret i denne artikel!
Eggens ernæringsmæssige egenskaber
Egget er en næringsdækket og meget økonomisk mad, der er til stede i et stort antal opskrifter. Men mange siger, at det ikke er godt for helbredet, fordi det hæver kolesterol og fedtindhold i kroppen. Det kan derfor lette forekomsten af kardiovaskulære sygdomme Æget
giver ikke kun proteiner, men er også fyldt med fedtstoffer (enumættet, såsom flerumættet) i vitaminer og kolesterol. Det er altid godt at huske på, at du har brug for at holde dit kolesterol på et afbalanceret niveau. Det er meget nemt at lave en analyse af de kortsigtede virkninger af højt ægforbrug. Der er undersøgelser, der er enstemmige med at sige, at det er fremragende til sundhed. Men andre siger det modsatte. Jeg
Jeg eksisterer endnu ikke, noget hårdt bevis for at understøtte teorien om at spise regelmæssige æg ville være dårligt for dit helbred. Andre faktorer kommer i spil, og ægget er ikke Den eneste årsag til en stigning i kolesterol
Stress, forbrug af tobak, alkohol, fedt, raffinerede produkter og for meget sedentarisering er også årsagen . Det afhænger også af, hvordan du spiser æggene. Faktisk spiser et stegte æg hver dag ikke de samme sundhedseffekter som at spise hårdkogte æg eller kalve. Læger fortæller os, at ugentlig indtagelse må ikke overstige 4 eller 5 afhængigt af patientens alder, historie og livsstil.
Løgne og sandheder om ægget
Spise æg øges kolesterol i blodet: falsk
Som vi allerede har fortalt dig, kan æg alene ikke forårsage en stigning i kolesterol; i modsætning til andre fødevarer, der indeholder fedtstoffer af animalsk oprindelse, såsom kød eller pølser.
Undgå forbrug af råæg: sand
Risikoen for at lide af bakterieforgiftning (Salmonella) er stærkt reduceret, hvis ikke helt fraværende, når ægget er kogt. For at gøre dette skal tilberedningen gøres ved mere end 60 ° C.
Det er nødvendigt at vaske dem, før de sættes i køleskabet: Falsk
Ægeskallet er en film, der beskytter hvad den indeholder. Derfor favoriserer vi, når vi vasker æg, forekomsten og spredningen af mikroorganismer i æggets uslebne tekstur.
Det anbefales dog at vaske dem lige inden de tilberedes. , med lidt vand. Farvede æg er bedre end hvide æg: Falske
Huden har ikke noget at gøre med æggens ernæringsmæssige egenskaber. Farven varierer kun afhængigt af hønenes race. Derfor er der hvide og kastanjer.
Du kan forbruge begge sorter, der er ingen forskel. Børn og gravide bør ikke spise d 'æg: falsk
Det er endda det modsatte! Ægget giver en stor mængde vitaminer og proteiner, der er fremragende til fostrets vækst og det unge barn. Disse virkninger er især mærkbare i nervesystemet. Æget hjælper også med at eliminere fødevareallergier, der opstår i de første år af livet. Den eneste forholdsregel, der skal tages, er ikke at give børn under 8 måneder.
Ældre bør ikke spise æg: falsk
Dette er en anden aldersgruppe, som det anbefales at spise ægget op til tre uger for at øge og undgå tabet muskelmasse. Samtidig hjælper det høje antioxidantindhold i denne fødevare
til at forsinke udbruddet af degenerative sygdomme som Alzheimers sygdom eller arteriosklerose. Ægget indeholder mange kalorier: falsk
Et æg giver kun 80 kalorier til 6 gram protein, hvis de spises kogte og ikke koges i panden. Derudover indeholder den væsentlige næringsstoffer, såsom zink eller jern. Dens essentielle aminosyrer er også af fremragende kvalitet. Hønerne manipuleres til at producere flere æg: sande
Det er vigtigt at bringe nogle nuancer, fordi denne påstand ikke er 100% sand. Industrier dedikeret til masse sælge æg har udviklet teknikker, der ikke er sunde overhovedet. Nogle af dem involverer en manipulation af lyset, så hønen accelererer hendes ægløsning. På denne måde kan det producere flere æg.
For at undgå dette, køb
æg fra små bedrifter eller familievirksomheder.
Så vil du være sikker på at købe sunde æg, produceret af høns, der ikke mishandles. Æg hvid vs. æggeblomme: Hvilket er det bedste? Mange spekulerer på, om det er bedre at spise hele ægget, eller kun det hvide eller det gule. Baseret på næringsmæssige overvejelser er svaret: gul. Det er i denne del, at den store koncentration af næringsstoffer findes. Gul er ægens æg, hvor kysten skal dannes, hvis ægget befrugtes.
Derfor indeholder det mange vitaminer og proteiner. Men hvorfor? spiser vi også hvid? Gul er kun bedre, hvis du tager højde for energien. Men
e white indeholder i mellemtiden mange aminosyrer
, der hjælper med at udvikle musklerne, især i forbindelse med en specifik træning.
Det indeholder ikke meget fedt anbefales derfor stærkt til personer, der følger en slankende kost. Det bringer ikke kolesterol, så du kan spise det, selvom dit triglyceridniveau er højt!
De fødevarer, du bør aldrig blandes med sodavand
Du er helt sikkert bekendt med sodavand (især de der indeholder cola) og du ved godt, at de ikke er gode for dig. Men mange af os er . værdsætte og forbruge, trods advarsler fra myndighederne i denne artikel vil vi give dig en god grund til ikke at forbruge sodavand: de kan være meget farligt, hvis de er forbundet med visse fødevarer .
Hvordan man kan reducere virkningerne af stress på din krop
Stress er en følelse af, at vi kan føle, og det er en reaktion på visse begivenheder, som vi gennemgår eller til visse handlinger, som vi skal udføre, blandt andet fra et personlig eller professionelt synspunkt. Stressens virkninger: en stigning i hormonproduktion Stress er en reaktion fra vores krop til et vanskeligt mål eller en situation.
